做馬拉糕麪粉發酵要多久

半個小時。馬拉糕又被稱為馬來糕，源自馬來西亞當地的一種小吃。外形與發糕類似，帶有淡淡的發酵氣味。，口感蓬鬆，柔軟可口。在製作馬拉糕的時候，發酵粉要最後加入進去，加入的過早會影響糕的鬆軟性，發酵的時候，將其放置在室温在25度左右的環境發酵即可。