怎樣炸油酥麻花
- 專業問答
- 關注:1.43W次
麪糰中加入白糖等中火炸制。在碗中放入白糖、麪粉、雞蛋、油,和酵母和成麪糰發酵一段時間,也可以在麪粉中加入牛奶有助於更好的發酵。醒好後,將其捲成麻花狀,等到油温達到五成熱的時候放入,炸至金黃色,火不要太小,否則炸出來的麻花不夠酥脆香甜。
標籤:
油酥
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-mo/wenda/zhuanyewenda/oqkojj.html
麪糰中加入白糖等中火炸制。在碗中放入白糖、麪粉、雞蛋、油,和酵母和成麪糰發酵一段時間,也可以在麪粉中加入牛奶有助於更好的發酵。醒好後,將其捲成麻花狀,等到油温達到五成熱的時候放入,炸至金黃色,火不要太小,否則炸出來的麻花不夠酥脆香甜。