炸麻花油幾成熱
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六成熱。炸制麻花時,鍋中油温不能太高,否則麻花會出現外面炸糊,而裏面不熟的情況。油温在六成熱時候,大火一定要轉成小火,然後在下入麻花,等麻花定型後,需要不斷的使麻花翻身,讓麻花均勻受熱,炸制顏色變為黃色時,説明已經熟了,最後撈出即可。
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六成熱。炸制麻花時,鍋中油温不能太高,否則麻花會出現外面炸糊,而裏面不熟的情況。油温在六成熱時候,大火一定要轉成小火,然後在下入麻花,等麻花定型後,需要不斷的使麻花翻身,讓麻花均勻受熱,炸制顏色變為黃色時,説明已經熟了,最後撈出即可。