醃鴨蛋一斤鹽多少水
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1000ml。一般情況下醃鴨蛋的時候,鹽和水的比例是1:1,鴨蛋和鹽的比例一般是10:1,醃製鴨蛋的時候,要用涼開水化開鹽,將鴨蛋放在容納其中,將鹽水倒入容器中,水位一定要沒過鴨蛋,如果口味清淡可以適當減少鹽水中鹽的比例。
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1000ml。一般情況下醃鴨蛋的時候,鹽和水的比例是1:1,鴨蛋和鹽的比例一般是10:1,醃製鴨蛋的時候,要用涼開水化開鹽,將鴨蛋放在容納其中,將鹽水倒入容器中,水位一定要沒過鴨蛋,如果口味清淡可以適當減少鹽水中鹽的比例。