燙麪豆沙炸糕怎麼做-燙麪豆沙炸糕的做法

“因為早上要給老公做油條，所以我順帶給自己做了豆沙餡的燙麪炸糕！這個是我小時候的最愛，現在雖然身在諾大的北京城，但卻長不到哪裏有得賣，所以饞了也只好自己做！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

燙麪豆沙炸糕的做法步驟

• 1、一杯白麪倒入盆裏

• 2、加入適量熱水，邊加邊用筷子攪拌，至沒有乾粉出現就可以了

• 3、放涼後，雙手沾少許油把燙麪團揉至光滑

• 4、板上刷油，把燙麪團搓成長條，用刮板切成大小均勻的劑子

• 5、取一個小劑子揉圓後拍扁，中間包上豆沙餡

• 6、包好後的生坯稍稍壓扁

• 7、用油炸至兩面金黃即可