香糟五花肉丁怎麼做-香糟五花肉丁的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香糟五花肉丁的做法步驟
1、準備好食材,淨料~
2、主輔料切丁,.五花肉用香糟醃製上漿~
3、鍋內入油,油温5成,倒入五花肉、土豆炸熟撈出,瀝乾油~
4、.鍋底留少許油,煸香葱、姜、蒜~
5、少許水,調入糖、醋、少許蝦油,倒入主輔料翻炒均勻,即可出鍋裝盤~
小竅門
酒糟必須剁碎加入五花肉醃製
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