肉炒小白菜怎麼做-肉炒小白菜的做法

“此菜質地柔嫩，味道清香

小白菜是含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一

含有豐富的鈣、磷、鐵維生素C、胡蘿蔔素

一般人皆可食用”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉炒小白菜的做法步驟

• 1、小白菜洗淨後切大段。

• 2、放入沸水中氽燙。

• 3、豬肉切粗條。

• 4、葱切葱花，姜切薑絲。

• 5、底鍋熱油放八角，再放入肉煸炒至變色，再依次放入葱花、薑絲爆香。

• 6、淋入味極鮮上色。

• 7、倒入小白菜翻炒，加鹽、味精調味即可。