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關於小白菜的餐飲百科

小白菜蝦皮合子怎麼做-小白菜蝦皮合子的做法

  • 小白菜蝦皮合子怎麼做-小白菜蝦皮合子的做法

  • “新鮮的小白菜，配上一把過油的蝦皮，多餘的調料不用放，也是香香的。而且小白菜和蝦皮中富含鈣，男女老幼吃了都很好。而且合子的做法也超級簡單。”食材明細主料麪粉（500克）清水（300克左右）小白菜（一大把）幹蝦皮（50克）輔料葱（一段）姜（一塊）鹽（適量）植物油（40克）鹹鮮（口味）烙（工藝）一小時（耗時）普通（難...
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蝦米小白菜怎麼做-蝦米小白菜的做法

  • 蝦米小白菜怎麼做-蝦米小白菜的做法

  • “上次做了個醋溜小白菜，想對比下是清炒的好吃還是醋溜的好吃，所以這次就清炒了。。。看來這小白菜還是比較適合清炒而不是醋溜的，清炒口感更好。。。”食材明細主料小白菜（適量）輔料蝦米（適量）葱（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦米小白...
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小白菜湯的做法 小白菜湯——早餐，超級簡單的湯哦 小白菜湯怎麼做

  • 小白菜湯的做法 小白菜湯——早餐，超級簡單的湯哦 小白菜湯怎麼做

  • “早餐媽媽最喜歡做的湯，她總説小白菜解毒，要多吃！多吃些~~~~”食材明細主料小白菜（250g）純豆油（一點點）花椒（適量）輔料土豆（500g）鹽（適量）味素（儘量不加）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜湯的做法步驟1、先將小白菜用熱水焯好備用，土豆洗好切塊，準備好鹽，花椒，味素，葱花。2、油熱好後...
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小白菜兒炒飯怎麼做-小白菜兒炒飯的做法

  • 小白菜兒炒飯怎麼做-小白菜兒炒飯的做法

  • “小白菜兒本身就是一個懶人，所以做的菜餚基本上都是簡單易學的，一鍋出。O(∩_∩)O~”食材明細主料雞蛋（2個）西紅柿（1個）黃瓜（半根）輔料蝦仁（10個以內）配料精鹽（適量）白糖（一勺）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜兒炒飯的做法步驟1、雞蛋打散加入適量鹽，平底鍋燒熱，加少許油，倒入雞...
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小白菜豬肉丸湯怎麼做-小白菜豬肉丸湯的做法

  • 小白菜豬肉丸湯怎麼做-小白菜豬肉丸湯的做法

  • 食材明細主料豬肉（500克）輔料花生油（適量）醬油（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）葱（適量）姜（適量）枸杞子（適量）雞蛋（適量）小白菜（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小白菜豬肉丸湯的做法步驟1、把提前攪好的豬肉放入適量的料酒拌勻醃製5分鐘2、5分鐘後再打上雞蛋2個攪拌均勻後，再次放上適量的...
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小白菜煎餃怎麼做-小白菜煎餃的做法

  • 小白菜煎餃怎麼做-小白菜煎餃的做法

  • “這個煎餃做好後可以凍冰箱，第二天早起起來預熱電餅鐺，然後放進去，等洗漱完早餐也就ok了，非常的方便快捷哦”食材明細主料麪粉（300克）小白菜（500克）豬肉餡（150克）輔料大葱（半棵）姜（3片）配料鹽（2克）植物油（10毫升）胡椒粉（少許）花椒粉（少許）生抽（半勺）水（150克）料酒（一勺）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
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雜糧小白菜貼餅子的做法 【怡汝私房百變主食】粗糧細作更健康---雜糧小白菜貼餅子 雜糧小白菜貼餅子怎麼做
小白菜蝦仁豆腐湯的做法 小白菜 蝦仁 豆腐湯 小白菜蝦仁豆腐湯怎麼做

  • 小白菜蝦仁豆腐湯的做法 小白菜 蝦仁 豆腐湯 小白菜蝦仁豆腐湯怎麼做

  • “小白菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，為保證身體的生理需要提供物質條件，有助於增強機體免疫能力，蝦仁和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，並且幾乎不含作為能量來源的動物糖質，豆腐為補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。”食材明細主料小白菜（4棵）...
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涼拌小白菜豆腐的做法 減脂好搭檔～涼拌小白菜豆腐 涼拌小白菜豆腐怎麼做

  • 涼拌小白菜豆腐的做法 減脂好搭檔～涼拌小白菜豆腐 涼拌小白菜豆腐怎麼做

  • “自從做好了葱油汁和油辣椒，就隨意各種涼拌菜發揮了，簡直不要太方便了。減肥的人，吃點白菜豆腐，心裏負擔還小些，還能多吃幾口，容易嗎我。”食材明細主料小白菜（適量）北豆腐（適量）輔料葱（適量）自制葱油汁（適量）自制油辣椒（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌小白菜豆腐的做法步驟...
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小白菜豆腐的做法 去火型小白菜豆腐 小白菜豆腐怎麼做

  • 小白菜豆腐的做法 去火型小白菜豆腐 小白菜豆腐怎麼做

  • “當你上火吃不下飯了，不妨可以嘗試做做這道菜。清淡香甜、值得回味。”食材明細主料豆腐（適量）小白菜（適量）輔料山野菜（適量）蝦米皮（適量）葱蒜（適量）配料花椒（適量）鹽（適量）醋（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜豆腐的做法步驟1、小白菜一定要嫩嫩的那種，洗淨小白菜，直接劈開。...
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小白菜雞肝粥怎麼做-小白菜雞肝粥的做法

  • 小白菜雞肝粥怎麼做-小白菜雞肝粥的做法

  • “雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物。雞肝再搭配新鮮的蔬菜熬成粥，營養豐富，給孩子全面營養。寶寶很給面子，這一大碗都喝了。”食材明細主料雞肝（100克）剩飯（一碗）輔料小白菜（一顆）配料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分...
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小白菜丸子怎麼做-小白菜丸子的做法

  • 小白菜丸子怎麼做-小白菜丸子的做法

  • 食材明細主料肉餡（適量）小白菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）粉絲（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小白菜丸子的做法步驟1、肉餡中加葱薑末，加食用油。2、加鹽。3、加雞精。4、加胡椒粉攪拌均勻。5、鍋中燒水，鍋周圍起小泡就可以下丸子。6、丸子...
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小白菜蘑菇豬肉餃的做法 小白菜蘑菇粉絲豬肉餃 小白菜蘑菇豬肉餃怎麼做

  • 小白菜蘑菇豬肉餃的做法 小白菜蘑菇粉絲豬肉餃 小白菜蘑菇豬肉餃怎麼做

  • 食材明細主料小白菜（2斤）香菇（半斤）粉絲（2把）豬肉（200g）麪糰（1個）輔料豆瓣醬（適量）糖（適量）醬油（適量）五香粉（適量）葱（適量）油（適量）香油（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小白菜蘑菇豬肉餃的做法步驟1、小白菜，香菇，肉。2、小白菜和香菇用水焯一下。3、豬肉中放豆掰醬，五香粉，糖拌勻。4、小白...
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小白菜燴平菇怎麼做-小白菜燴平菇的做法

  • 小白菜燴平菇怎麼做-小白菜燴平菇的做法

  • “微辣，鹹鮮適口。”食材明細主料炸平菇（適量）小白菜（適量）黃椒（適量）輔料姜（適量）乾紅辣椒（適量）麻椒（適量）玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）微辣（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜燴平菇的做法步驟1、胡蘿蔔切滾刀塊，綽七分熟撈出備用。2、小白菜也綽一下水撈出控水備用。3、炸好的...
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小白菜燒芋頭怎麼做-小白菜燒芋頭的做法

  • 小白菜燒芋頭怎麼做-小白菜燒芋頭的做法

  • “芋頭做法很多，我們家經常用來燒肉，或者蒸了吃，這到菜完全素菜，用小白菜燒製。口味鮮美，不油不膩，清淡可口。經過燒製芋頭口感細軟，綿甜香糯，湯汁滑稠。一道很不錯的熱菜。”食材明細主料芋頭（300克）小白菜（1把）輔料葱（5克）高湯（適量）鹽（2克）鮑魚汁（1湯匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）...
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丸子小白菜湯怎麼做-丸子小白菜湯的做法

  • 丸子小白菜湯怎麼做-丸子小白菜湯的做法

  • 食材明細主料肉末（200克）小白菜（300克）輔料姜蒜（2克）料酒（1勺）澱粉（2勺）鹽（1勺）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）丸子小白菜湯的做法步驟1、肉末加葱蒜末、澱粉，料酒、鹽，順時針攪勁待用2、小白菜洗乾淨待用3、水開後改小火，把肉末搓成丸子，讓入鍋中煮，十分鐘左右，加加入小白菜，淋香油即可！...
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小白菜方腿肉麪餅怎麼做-小白菜方腿肉麪餅的做法

  • 小白菜方腿肉麪餅怎麼做-小白菜方腿肉麪餅的做法

  • “娃娃菜味道甘甜，營養價值和大白菜差不多，富含維生素和硒，葉綠素含量較高，具有豐富的營養價值。娃娃菜還含有豐富的纖維素及微量元素，也有助於預防結腸癌。用娃娃菜，放些方腿肉，做個早餐餅，在寒冷的冬天，吃的舒服，營養，可口！”食材明細主料麪粉（90克）小白菜（100克）輔料方腿肉（50克）配料油（...
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土豆熬小白菜怎麼做-土豆熬小白菜的做法

  • 土豆熬小白菜怎麼做-土豆熬小白菜的做法

  • 食材明細主料小白菜（一把）土豆（2個）五花肉（一小塊）輔料豆瓣醬（適量）糖（一勺）鹽（一勺）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆熬小白菜的做法步驟1、原材料2、原材料都切好3、鍋中加水，水開放入小白菜焯一下，這樣熬出的菜沒有綠湯了。4、焯好後放入涼水中，可以保持菜還是碧綠的5、鍋中加入...
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蝦炒小白菜怎麼做-蝦炒小白菜的做法

  • 蝦炒小白菜怎麼做-蝦炒小白菜的做法

  • “小白菜營養豐富，用蝦炒味道鮮美。菜品成本：4元。”食材明細主料小白菜（適量）蝦仁（適量）輔料乾紅辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦炒小白菜的做法步驟1、新鮮的小白菜。2、洗淨汆水並斬成寸段。3、蝦仁洗淨挑去食線。4、熗鍋，把乾紅辣椒炒出香辣味。5、再放入蝦仁煸...
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小白菜木耳翡翠餃子的做法 讓餐桌多點春季養生蔬菜——小白菜木耳翡翠餃子 小白菜木耳翡翠餃子怎麼做
豆腐小燉小白菜的做法 白玉鑲翡翠~豆腐小燉小白菜 豆腐小燉小白菜怎麼做

  • 豆腐小燉小白菜的做法 白玉鑲翡翠~豆腐小燉小白菜 豆腐小燉小白菜怎麼做

  • “到了秋天，天氣變得十分乾燥，寒風對人的皮膚傷害極大而小白菜還有豐富的維生素C和E不僅可以保護我們的胃而且還可能護膚養顏豆腐能為人體提供蛋白質、脂肪、糖類、碳水化合物、鈣、磷、鐵以及多種維生素，豆腐中還有人體自身不能合成的氨基酸，如：纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇...
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肉炒小白菜怎麼做-肉炒小白菜的做法

  • 肉炒小白菜怎麼做-肉炒小白菜的做法

  • “此菜質地柔嫩，味道清香小白菜是含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一含有豐富的鈣、磷、鐵維生素C、胡蘿蔔素一般人皆可食用”食材明細主料小白菜（3棵）豬肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）八角（1個）配料味極鮮（少許）味精（少許）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉炒小白菜的做法步驟1、...
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小白菜肉丸豆芽湯怎麼做-小白菜肉丸豆芽湯的做法

  • 小白菜肉丸豆芽湯怎麼做-小白菜肉丸豆芽湯的做法

  • “今天起牀後就一直想喝口湯。作為廣東人，對喝湯的執念真是非常深。雖然被懶惰打敗了，沒有煲湯燉湯，也好歹煮了這麼一鍋消暑下飯的小白菜肉丸湯。懶人必備，值得擁有。”食材明細主料小白菜（8顆）豆芽（200克）肉丸（6粒）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜肉丸豆...
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焯炒小白菜怎麼做-焯炒小白菜的做法

  • 焯炒小白菜怎麼做-焯炒小白菜的做法

  • 食材明細主料小白菜（300g）輔料幹辣椒（4個）姜（1塊）蒜（2瓣）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）焯炒小白菜的做法步驟1、小白菜一把。2、洗乾淨，切段。3、焯水。4、撈出困幹水分。5、幹辣椒切段，薑切片，蒜切沫。6、鍋中倒油下幹辣椒、姜、蒜爆香，加耗油、鹽雞精調...
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小白菜餡合子的做法 減肥美食之----小白菜餡合子 小白菜餡合子怎麼做

  • 小白菜餡合子的做法 減肥美食之----小白菜餡合子 小白菜餡合子怎麼做

  • “正在減肥的我，決定發掘下素食美味。記得前幾年，姥姥家衚衕口的一個小館子裏，有一道餡合子超級美味。每次路過總要點一個打包帶走，吼吼~~現在那個有記憶的小館子沒了，香噴噴的餡盒子也沒了。。。。。於是放不下美味的我決定自己試一試，雖然沒有館子裏做的好，但老媽説也有八分相...
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