蛋奶黃油餅乾怎麼做-蛋奶黃油餅乾的做法
- 烘焙
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“今天為大家分享的這款餅乾酥鬆可口,甜度適中,用月餅模子壓出來的,稍微有點厚,但是味道確實好極了。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蛋奶黃油餅乾的做法步驟
1、全蛋液,牛奶,糖混合均勻。
2、黃油室温軟化。
3、用電動打蛋器攪打黃油,使其體積膨大,充分拌入空氣。
4、攪打過程中分三次加入步驟一的混合液體,每次加完打勻再加下一次。
5、直至打到均勻,細膩,順滑的程度。
6、篩入低粉。
7、混合均勻,做成麪糰。
8、用月餅模子壓出餅乾,整齊地擺放於烤盤內。
9、送進預熱好烤箱,175度28分鐘。
10、出爐晾涼。
11、裝盤就可以吃了。
12、再來美一下。
小竅門
烘烤的温度和時間靈活掌握,畢竟不同烤箱的脾氣不同。
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