奶油小餅乾怎麼做-奶油小餅乾的做法
- 烘焙
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“下午茶時間到了!前兩天做拿破崙酥,開了一瓶淡奶油,只用掉一半,剩下的另一半我怕壞了,所以趕緊用來做這款小餅乾了特別簡單,用料簡單,方法簡單,過程簡單,但是口感,一點也不簡單!酥酥脆脆,千層酥的感覺~”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
奶油小餅乾的做法步驟
1、準備所有材料。
2、混在一起,活成團。
3、擀開後,如圖,疊一下,這樣餅乾就有千層酥的口感了。
4、再擀開,用餅乾模具壓出小餅乾。
5、放入烤盤。
6、用200度烤15~20分鐘,顏色變深,即可。
7、是不是超級簡單也可以有千層酥的酥脆口感!
小竅門
1、餅乾的酥脆口感來自於淡奶油,雖然整個製作過程都沒有油,但是,如果大家知道黃油的簡易製作方法,會感歎一句,這餅乾含油量不低呀!
2、餅乾稍微烤焦一些,保存時間可以久一些。
3、因為加入泡打粉的緣故,所以餅乾會鼓肚子,不要擔心,這是正常的,有立體感的餅乾不是更可愛嗎~
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