自己做的牛肉水餃如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
香油 :適量
油 :適量
姜 :適量
葱 :適量
五香粉 :適量
白菜 :1個
生抽 :適量
主料
麪粉 :250輔料
鹽 :適量香油 :適量
油 :適量
姜 :適量
葱 :適量
五香粉 :適量
白菜 :1個
生抽 :適量
具體步驟
1.麪糰揉好,醒發的時間來準備餡料。
2.姜切碎。
3.葱,切碎。
4.準備一個盆子,放入牛肉,葱,姜,和白菜。
5.放入鹽,五香粉,香油,生抽,拌勻。
6.麪糰搓成長條,切成一個個的小劑子,擀成薄片。
7.麪皮放入餡料,包好。
8.包好的餃子,整齊放好。
9.鍋中燒水,水開後,放入餃子。
10.用鏟子圍着鍋邊,攪一下,防止餃子粘在鍋上,蓋好蓋子,高壓鍋上來氣就好了。
11.裝盤。
為了防止餃子粘在鍋上,用鏟子圍着鍋邊攪一下。
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