黃油餅乾的做法 香酥黃油餅乾 黃油餅乾怎麼做
- 美食做法
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“香酥的黃油餅乾,簡單易做,入口即溶,帶着黃油的奶香,呵呵,零難度哦”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃油餅乾的做法步驟
1、黃油室温放軟,與麪粉一起搓成均勻的顆粒。
2、放入蛋黃與細砂糖揉成光滑的麪糰,放冰箱內至麪糰變硬。
3、把麪糰擀成約0.5釐米的薄片,用餅乾模壓出形狀。
4、如烤箱以180°C烤約5分鐘即可。
小竅門
1.用餅乾模時可以把模具沾些麪粉在刻,這樣可以防止粘連
2.做好的餅乾,要晾涼後在放進密封的容器裏
3.烘烤的時間因不同的烤箱而定
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