簡單版西紅柿麪疙瘩如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

西紅柿 ：兩個
雞蛋 ：2個
麪粉 ：200
水 ：60
料酒 ：1湯匙（5ml）
鹽 ：1/2茶匙

輔料

具體步驟

1. 準備材料

2. 麪粉加入3克鹽，並且慢慢地加入水

3. 用筷子攪拌成顆料狀

4. 靜置10分鐘

5. 雞蛋打散，加入少許料酒，西紅柿切塊

6. 鍋中放油，倒入雞蛋用鏟子攪拌散

7. 加入適量的水，將雞蛋煮開，至湯發白

8. 倒入西紅柿塊

9. 放置一會兒的麪粉

10. 慢慢的倒入西紅柿雞蛋湯中過一會兒關火，放鹽即可。