家常菠菜西紅柿炒蛋如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

從小就聽媽媽講大力水手吃菠菜的故事，對菠菜中的營養成分略知一二，菠菜中確實含有豐富的維生素和胡蘿蔔素，便祕者和糖尿病人非常利於食用。再配上維生素c豐富的西紅柿和蛋白質豐富的雞蛋，這道家常菠菜西紅柿炒蛋可以説是味道鮮美且營養豐富。

主料

菠菜 ：80
西紅柿 ：3
雞蛋 ：2

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

菠菜一把，洗乾淨後切段備用。

雞蛋兩個，打在碗裏。

西紅柿洗乾淨後切塊備用。

鍋裏倒入適量油燒熱後倒入西紅柿翻炒均勻。

加入雞蛋和鹽炒勻，雞蛋儘量不要打散。

西紅柿炒至出湯後加入切好的菠菜。

菠菜熟後就可以出鍋了！