十分誘人的紅燒魚頭如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
鹽 :適量
油 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
料酒 :適量
幹辣椒 :適量
雞精 :適量
蒸魚豉油 :適量
魚頭是非常有營養的,相信大家都很愛吃吧。配上湯汁,加點米飯,就十分有食慾了。紅燒魚頭是十分誘人的,對於愛吃魚的人來説,則是一道美味。今天,小編則給大家介紹一下做紅燒魚頭的步驟,讓我們一起來看看怎麼做這道菜吧!
主料
魚頭 :1個輔料
老抽 :適量鹽 :適量
油 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
料酒 :適量
幹辣椒 :適量
雞精 :適量
蒸魚豉油 :適量
具體步驟
1.準備好魚頭
2.放油,同時放入魚頭
3.鍋裏坐油燒熱,煎魚頭
4.蓋上鍋蓋悶魚頭
5.加老抽、蒸魚豉油
6.收汁,加入葱花香菜,即可出鍋
1、爆香乾辣椒、蒜、姜
2、下魚頭煎一下,噴料酒,加老抽、蒸魚豉油,適量水
3、燒開轉小火慢燉,收汁出鍋裝盤
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