誘人的土豆燒羊肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

大土豆 ：1個
羊腿肉 ：400

輔料

料酒 ：適量
鹽 ：6
生抽 ：3茶勺
油 ：適量
幹辣椒 ：2個
桂皮 ：適量
大料 ：適量

具體步驟

1.準備羊肉一份，喜歡乾淨，切成大小合適的塊

2.土豆去皮洗乾淨，切成大小合適的塊

3.鍋中倒入油，油燒熱

4.加入大料桂皮，讓其出香味

5.放入羊肉翻炒

6.羊肉炒至變色加入幹辣椒，翻炒

7.加入土豆翻炒

8.加入適量的鹽，翻炒

9.加入醬油，料酒，翻炒均勻

10.加入水燉至收幹湯，就可以

11.成品

烹飪技巧

1.我這個土豆放的比較早，要小火否則會燉爛，我家比較喜歡吃軟爛的，所以放的比較早2.喜歡吃西紅柿也可以加一個西紅柿在裏面，味道也很好的，我家不喜歡加西紅柿的味道，就沒有加