早餐美食花捲如何做簡單又好吃
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準備時間:11分鐘 烹飪時間:10分鐘
麪粉 :500G斤
辣椒油 :19g
葱花 :3g
味精 :2g
花捲是一種類似於饅頭和包子的食品,對於它的製作方法有許多不同的介紹,也有很多製作它的技巧,想要製作一個美味好吃鬆軟有口感的花捲其實並不簡單,相信大家在我的帶領之下,就能學會不同於你們平時做花捲的方法,希望大家能認真的學習。
主料
食鹽鹽 :3g麪粉 :500G斤
辣椒油 :19g
葱花 :3g
輔料
食用油 :5g味精 :2g
具體步驟
1.把面發酵好,一個小時左右
2.擀成餅狀,塗上辣椒油!
3.捲成條狀,切成一段一段用筷子壓一下,上蒸鍋十五分鐘、
4.用冷水上鍋蒸十五分鐘蒸!
5.蒸好後悶一分鐘後在起鍋,味道很好!
關火之後悶一分鐘
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