美味的炸鱈魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鱈魚 ：2塊

輔料

麪包糠 ：適量
油 ：適量
料酒 ：適量
黑胡椒 ：適量
澱粉 ：適量
雞蛋 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.鱈魚兩塊，清晰乾淨，光顧這個西忘記拍了，用這個代替下哈！

2.片成大小適中均等的鱈魚片，放入鹽，料酒，黑胡椒拌勻，醃製20分鐘！

3.蛋液打散，醃好的學魚片沾下澱粉，裹上蛋液！

4.再沾上面包糠！

5.全部裹好備用！

6.鍋中倒由，待油温五成熱時，下如裹好的鱈魚,炸至兩面金黃！

7.撈出控油！

8.放入廚房紙，吸取多餘的油！

9.沾上辣椒油就可以開吃了！

烹飪技巧

不能吃辣的可以沾番茄醬！我用的韓國辣椒炸的辣椒油！每次吃都辣的爽歪歪！