家常菜菠蘿排骨如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:20分鐘
菠蘿 :半個
食鹽 :1勺
老酒 :10ml
糖 :2勺
生薑 :3片
醬油 :3勺
主料
排骨 :250菠蘿 :半個
輔料
油 :1匙食鹽 :1勺
老酒 :10ml
糖 :2勺
生薑 :3片
醬油 :3勺
具體步驟
1.準備好菠蘿和排骨
2.排骨倒入熱水中焯一遍
3.取出排骨,倒入醬油,老酒,食鹽,醃製十分鐘
4.熱鍋,倒油,加生薑
5.倒入排骨翻炒至金黃色
6.倒入菠蘿,加少許鹽翻炒
7.翻炒五分鐘可以熄火收汁出鍋
火候掌握好
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