脆香可口尖椒土豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

胡蘿蔔 ：1根
土豆 ：2個
火腿 ：適量
尖椒 ：1根

輔料

葱 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.土豆切絲，在水中泡一會，撈出晾乾。

2.原料分別切好絲。

3.倒油，放入尖椒絲，炒六七成熟。

4.倒入其他，一起翻炒，至其出香味。

5.出鍋。也是很下飯的，米飯殺手。

烹飪技巧

先炒青椒，青椒不易炒熟。但營養價值高。