下飯的尖椒土豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：2個

輔料

尖椒 ：1個
鹽 ：適量
葱絲 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量
五香粉 ：適量

具體步驟

1.土豆去皮洗淨，切絲。

2.尖椒和葱洗淨，分別切絲。

3.鍋中倒入油，燒至七成熱，放入土豆絲煸炒。

4.炒兩分鐘，倒入適量醬油調味。

5.再翻炒五分鐘，放入少量清水，燉兩分鐘。加入尖椒絲和葱絲。

6.翻炒勻，放入鹽和五香粉。炒熟透即可。

7.出鍋裝盤即成。

烹飪技巧

1：喜歡吃酸辣的放上些醋，味道也不錯哦。