香辣可口尖椒肚絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
肚絲 :400
醋 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
大葱 :適量
尖椒肚絲是一道家常菜餚這道菜的製作簡單烹飪方法易於操作,而且這道菜選用新鮮的尖椒乳味,尖椒的香辣新鮮正好沖淡了肚絲的腥味,而且肚絲的口感爽滑,肉質Q彈緊緻,入口更是新鮮味美。尖椒的青綠色與肚絲的顏色,色彩搭配靚麗,讓人眼前一亮,所以這道菜是一道色香味俱全的美味佳餚。
主料
尖椒 :100肚絲 :400
輔料
油 :適量醋 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
大葱 :適量
具體步驟
1.煮熟的肚絲切好
2.準備葱姜
3.尖椒切絲
4.油熱後炒葱花和薑絲,放入適量花椒麪
5.放入肚絲翻炒
6.放入尖椒、適量的鹽和醋
7.翻炒均勻後即可
洗豬肚的妙招:醋+小蘇打,這兩者加到一起就會起泡泡,這時大家就可以將豬肚洗得超乾淨了。
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