營養的童趣早餐饅頭如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

童趣早餐饅頭單純從美食的名字上來看，這是一道為小孩子準備的美食，所需要的食材主要為玉米麪、低筋麪粉、雞蛋、番茄、火腿。玉米麪採用玉米制作而成，具有玉米的多種營養物質，雞蛋富含豐富的營養，經常作為補食出現，番茄富含豐富的番茄素，長期食用可以補充人體多種營養物質。

主料

玉米麪 ：40
低筋麪粉 ：120
番茄 ：50
火腿 ：30
雞蛋 ：40

輔料

白糖 ：適量
酵母 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

麪粉和玉米麪粉我用的比例是3；1

2種麪粉加適量糖攪拌勻。酵母用温水溶化慢慢加入麪粉中。（加糖幫助發酵）

用筷子攪拌成鱗片狀。

和好的麪糰蓋好保鮮膜發酵至2倍大。

發好麪糰發成小面團。

揉成小杯子形狀。

做的生胚放在蒸籠上，10分鐘左右再開始冷水下鍋蒸。

倒扣着蒸20分鐘熟透即可

食材按喜好準備好。

切丁炒熟，盛裝在饅頭裏