好吃的絲瓜炒蝦如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蝦的營養價值很高，有着多種人體所需的微量元素，蝦的做法也有許多，但我最喜歡的還是絲瓜炒蝦，不僅營養豐富，做法簡單，而各種佐料的完美搭配使得這道美食的口感達到極致，鮮香十足，香飄十里，聞着香吃着更香，實在是蝦中的經典之作，美食中的美食。

主料

絲瓜 ：250
基圍蝦 ：50

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.基圍蝦去頭洗淨

2.絲瓜切塊

3.鍋中倒油，放入生薑末

4.倒入絲瓜翻炒

5.放一勺鹽逼出絲瓜水份

6.鍋中撥出空隙，放少許油

7.倒入洗淨的蝦

8.快速翻炒

9.放一勺鹽

10.放少許胡椒粉

11.放適量雞精

12.放少許芝麻油

烹飪技巧

基圍蝦可以去殼剝成蝦仁炒制。