開胃的絲瓜炒蝦仁如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
絲瓜 :1條
料酒 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
油 :適量
生粉 :適量
雞精 :適量
主料
冰鮮蝦 :250絲瓜 :1條
輔料
姜 :適量料酒 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
油 :適量
生粉 :適量
雞精 :適量
1.把蝦去皮去尾去腸洗淨
2.用生抽料酒和生粉奄一下
3.絲瓜切塊、薑切片
4.鍋內熱油炒香薑片
5.下蝦爆炒熟後出鍋
6.原鍋下絲瓜番炒
7.炒熟絲瓜後下炒好的蝦仁炒勻
8.下鹽和雞精調味出鍋
蝦仁在炒之前用料酒奄一下吃起來會更加野味,香鮮。
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