香氣逼人的芹菜葉煎餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：1個
芹菜葉 ：10

輔料

鹽 ：適量
葱 ：適量
麪粉 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.葱洗淨切葱花

2.芹菜葉洗淨入開水鍋中焯一下

3.焯好的芹菜葉切碎

4.將芹菜葉放入小盆裏，磕入一個雞蛋

5.倒入麪粉、葱花，調入適量鹽，拌均勻

6.倒入適量清水，調成糊

7.平底鍋熱油

8.倒入調好的糊

9.一面煎好後，在翻面煎了，煎至兩面金黃後，即可

10.切開即可食用

烹飪技巧

糊不要太稀了，不容易成型，也可以加少許澱粉