香氣逼人的麻醬燒餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:10分鐘
麪粉 :500
鹽 :適量
芝麻 :適量
主料
麻醬 :100麪粉 :500
輔料
油 :適量鹽 :適量
芝麻 :適量
1.麪粉,和成光滑的麪糰,不要太硬,適合烙餅
2.擀成大面片,薄的層才多,撒上芝麻醬原醬,抹勻,再均勻撒上鹽,加點食用油更愛出層
3.捲起,包好頭端
4.分成等大的劑子,斷端用麪包好,做成小餅狀,按扁
5.上面刷一層水,好沾住芝麻,芝麻沾上,用擀麪杖再擀下
6.放進電餅鐺,6個稍微有點擠了,媽媽説一鍋就出來了,呵呵,兩面金黃出鍋即可
麻醬用原醬,加點植物油,層更明顯
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