直到花開[白菜紫菜湯]如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:2分鐘 烹飪時間:12分鐘
紫菜 :7
油 :適量
糖 :適量
醋 :適量
蝦米 :適量
姜 :適量
葱 :適量
主料
大白菜 :1棵紫菜 :7
輔料
鹽 :適量油 :適量
糖 :適量
醋 :適量
蝦米 :適量
姜 :適量
葱 :適量
具體步驟
1. 把大白菜的前端切掉(6一7釐米左右),用小刀把菜杆削成花瓣形狀。
2. 把削好的花、削出來的菜葉洗乾淨備用。
3. 鍋裏倒少許油放3片姜小火煸一下,再放洗乾淨的蝦米小火一起煸,不要忘了放少許醋去腥。
4. 湯鍋裏放水燒開,放入花 、紫菜、煸好的蝦米、削出來的菜葉一起煮。慢慢的你會發現花兒煮開了,最後放鹽(適量) 糖 油少許,撒上葱花即可。
水開後先放削好的花,削出來的菜葉、菜杆最後放(比較容易熟)。也不要蓋在花上把它放鍋底。
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