曇花紫菜雞蛋湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :一隻
紫菜 :適量
鹽 :少許
雞精 :少許
麻油 :少許
主料
曇花 :3朵雞蛋 :一隻
紫菜 :適量
輔料
食用油 :少許鹽 :少許
雞精 :少許
麻油 :少許
具體步驟
1. 觀賞盛開的曇花。
2. 將摘下的曇花清洗乾淨。
3. 對花粉過敏的人可去除花心。
4. 切成斜段,根莖裏面有許多漿汁是很好的膠原蛋白不要洗掉。
5. 鍋內放少許油,先將曇花煸炒幾下。
6. 加入一湯碗水,煮開後放些鹽。
7. 倒入打散的雞蛋,用鏟子攪一下,不讓蛋液凝結在一起。
8. 放入紫菜,加些雞精。
9. 關火後,添加少許麻油即可起鍋。
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