家常拌麪如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

主料

掛麪 ：一小把

輔料

香菇 ：適量
豆腐皮 ：一個
雞蛋 ：一個

具體步驟

1. 香菇切片，豆腐皮切絲，

2. 鍋中煮水，水開後下入麪條，

3. 另起平底鍋倒入適量油，油熱放入雞蛋攤成雞蛋皮，後放入香菇，豆腐皮，煮熟後放鹽和雞精

4. 把2盛入碗中，再把3放在麪條上，放少許香油和醋、豆豉。然後拌勻開吃