仔姜田雞如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

主料

田雞 ：一斤半
仔姜 ：二兩

輔料

小米椒 ：少許
姜蒜 ：適量
菜籽油 ：適量
青椒 ：適量
鹽，豆瓣， ：適量

具體步驟

1. 把田雞洗乾淨涼幹水。青椒，仔姜切絲待用，

2. 將油放入鍋裏，放入姜蒜，再把田雞放人油鍋爆炒待水份炒幹！

3. 再放入豆瓣和小米椒炒

4. 再放少許鹽，和仔姜下去炒香就可以起鍋了。

烹飪技巧

根據不同口味適當添加其它輔料！吃的辣的可以多放點小米椒！