![陳皮豆豉蒸泥猛怎麼做-陳皮豆豉蒸泥猛的做法]( "陳皮豆豉蒸泥猛怎麼做-陳皮豆豉蒸泥猛的做法")
- 食材明細主料泥猛魚（兩條）輔料薑片（適量）陳皮（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）陳皮豆豉蒸泥猛的做法步驟1、將泥猛魚去除內臟洗乾淨，泥猛是沒有魚鱗的2、把洗乾淨的泥猛魚撒少於鹽摸勻稍微醃製一下入味，準備薑片，少量陳皮絲，少量豆豉，葱白切段，適量的葱絲，不會切葱絲的就換成葱...
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![陳皮豉汁蒸白鱔怎麼做-陳皮豉汁蒸白鱔的做法]( "陳皮豉汁蒸白鱔怎麼做-陳皮豉汁蒸白鱔的做法")
- 食材明細主料大白鱔（半條）輔料陳皮（1塊）蒜（3顆）豆豉（適量）蠔油（1匙）生抽（1匙）糖（1匙）料酒（1匙）生粉（1匙）老抽（1匙）醬香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）陳皮豉汁蒸白鱔的做法步驟1、把白鱔去潺切件、放在碟上。2、將所有輔料拌勻備用。3、把輔料和白鱔拌勻，醃二十分鐘。4、放在蒸鍋上，蒸15分鐘。5...
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![姜葱蒸花泥猛怎麼做-姜葱蒸花泥猛的做法]( "姜葱蒸花泥猛怎麼做-姜葱蒸花泥猛的做法")
- 食材明細主料花泥猛（一條550約克）輔料薑絲（少許）葱段（少許）香菜（少許）調料油（適量）醬油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜葱蒸花泥猛的做法步驟1、花泥猛處理好後在魚身劃幾刀易熟入味，擺入長盤中，鋪上薑絲。2、水開後放入鍋中大火蒸15分鐘，以蒸熟為準。3、準備葱段，香菜。4、蒸...
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![陳皮豉油雞腿怎麼做-陳皮豉油雞腿的做法]( "陳皮豉油雞腿怎麼做-陳皮豉油雞腿的做法")
- “女兒吃雞腿喜歡軟爛入味的，用電飯鍋就能做到，而且更簡單省事”食材明細主料雞腿（1只）輔料生抽（30克）老抽（1/2茶匙）陳皮（1小把）葱（適量）白糖（10克）花雕酒（20克）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）陳皮豉油雞腿的做法步驟1、食材：雞腿、葱姜、生抽老抽、白糖、料酒2、白糖和生抽老抽...
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![陳皮紅豆沙的做法 最傳統的廣式甜品---陳皮紅豆沙 陳皮紅豆沙怎麼做]( "陳皮紅豆沙的做法 最傳統的廣式甜品---陳皮紅豆沙 陳皮紅豆沙怎麼做")
- “這是一款家喻户曉的廣東傳統甜品，用最傳統的搭配，煮出最令人回味的味道。加入陳皮的紅豆沙，稠稠沙沙的，看似普通，入口時卻會有一股淡淡的陳皮香味，吃完之後脣齒留香。陳皮即是曬乾的橘子皮，而且真是越陳越好，在傳統的中醫裏，3年之內的一律稱為果皮，3年以上的才叫陳皮，而且陳皮以時...
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![鹽水泥猛怎麼做-鹽水泥猛的做法]( "鹽水泥猛怎麼做-鹽水泥猛的做法")
- “泥猛魚營養價值，是非常高的，它屬於蛋白低脂肪的食物。膽固醇是非常少的，多吃有利於身體健康，也可以補充人體的需要多種營養元素。而且還具有良好的藥用效果，具有一定的補中益氣、以及除濕退黃，還有益腎助陽、祛濕止瀉、暖脾胃。”食材明細主料泥猛魚（4條）輔料薑絲（少許）調料油（少...
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![陳皮蒸雞怎麼做-陳皮蒸雞的做法]( "陳皮蒸雞怎麼做-陳皮蒸雞的做法")
- “今天麻麻買了一隻雞，雞腿烤了，剩下的就做個蒸雞吧。”食材明細主料雞肉（1只）輔料陳皮（1小塊）紅棗（5顆）澱粉（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）料酒（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）陳皮蒸雞的做法步驟1、雞肉斬件，倒入調料。2、加澱粉抓勻，醃製兩小時。3、陳皮泡水，軟化...
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![紅燜泥猛魚怎麼做-紅燜泥猛魚的做法]( "紅燜泥猛魚怎麼做-紅燜泥猛魚的做法")
- 食材明細主料泥猛魚（4條）輔料薑片（少許）調料醬油（適量）葱花（2條）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燜泥猛魚的做法步驟1、泥猛魚洗淨，廚房紙吸乾水分。2、油温6成熱下泥猛魚，中火慢煎別翻動魚身。3、煎制一面金黃，翻面下薑片。4、兩面金黃後倒入適量鹹度醬油，蓋上鍋蓋燜煮至魚熟醬...
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![黃豆醬燜泥猛魚怎麼做-黃豆醬燜泥猛魚的做法]( "黃豆醬燜泥猛魚怎麼做-黃豆醬燜泥猛魚的做法")
- 食材明細主料泥猛魚（3條）普寧黃豆醬（適量）輔料芹菜（適量）生薑（適量）蒜頭（適量）調料花生油（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃豆醬燜泥猛魚的做法步驟1、泥猛魚洗淨備用。2、蒜頭拍扁，生薑洗淨切塊備用。3、芹菜洗淨切段。4、砂鍋熱油，炒香生薑和蒜頭。5、加入適量清水。6、加入...
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![豉汁陳村粉的做法 豉汁陳村粉（蒸） 豉汁陳村粉怎麼做]( "豉汁陳村粉的做法 豉汁陳村粉（蒸） 豉汁陳村粉怎麼做")
- 食材明細主料陳村粉（500g）輔料瘦肉（適量）配料食鹽（適量）油（適量）生抽（適量）豆豉（適量）生粉（適量）芝麻油（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉汁陳村粉的做法步驟1、陳村粉撕成小塊。2、瘦肉切絲，用油、生抽、生粉醃一會。清水適量、豆豉搗碎、生粉適量、生抽適量、芝麻油幾滴，調成芡汁...
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![最正宗豉汁蒸排骨如何做簡單又好吃]( "最正宗豉汁蒸排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：一大條斬件姜：適量蒜頭：適量豆豉：適量廚邦醬油：適量鹽：適量生粉：適量葱花：小許輔料具體步驟1.排骨一定要買新鮮的，拒絕冰凍貨！回來用清水泡清血水，多換幾次水！2.準備必要的三樣配料：姜，蒜頭，豆豉3.把小三樣剁成蓉，備...
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![陳皮鹽水泥猛怎麼做-陳皮鹽水泥猛的做法]( "陳皮鹽水泥猛怎麼做-陳皮鹽水泥猛的做法")
- “泥猛魚在南方比較常見的一種海魚，肉質鮮美，風味獨特，營養價值高。用陳皮鹽水浸熟肉質嫩滑，保留魚的原汁原味。”食材明細主料泥猛魚（250g）輔料陳皮（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）陳皮鹽水泥猛的做法步驟1、泥猛魚去內臟洗淨，陳皮提前泡軟切絲。2、鍋裏放水，放適量...
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![成都菜譜之陳麻婆豆腐的正宗做法]( "成都菜譜之陳麻婆豆腐的正宗做法")
- 提到成都美食，麻婆豆腐必須要佔據一席之地。陳麻婆豆腐是成都的一個常排隊的網紅打卡地點。其實麻婆豆腐的做法並不是太複雜，自己在家也可以動手製作。那麼今天的文章裏將為您介紹麻婆豆腐的正宗做法，讓您在家也能吃到成都美食。成都菜譜之陳麻婆豆腐陳麻婆豆腐是由國家命名...
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![果皮蒸泥猛怎麼做-果皮蒸泥猛的做法]( "果皮蒸泥猛怎麼做-果皮蒸泥猛的做法")
- 食材明細主料泥猛（2條）輔料果皮（1塊）調料薑絲（適量）葱花（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）果皮蒸泥猛的做法步驟1、魚洗淨晾乾水，姜和果皮切絲，葱切花。2、魚兩面摸點鹽，撒上薑絲和果皮絲，淋適量食用油。3、電飯鍋水開後放進魚蒸（我這是蒸米飯順便蒸了，如講...
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![正宗新會陳皮怎麼樣]( "正宗新會陳皮怎麼樣")
- 新會陳皮是廣東江門市新會的特產，深受當地人們的喜愛，陳皮一般是時間越長品質越好，而雖然其他地區也有產陳皮，但是品質最好的還是當屬江門新會的陳皮。陳皮的吃法有多種，簡單且方便的吃法便是直接食用，也能用來泡水喝。...
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![正宗新會柑陳皮圖解-不是所有的橘皮都叫陳皮]( "正宗新會柑陳皮圖解-不是所有的橘皮都叫陳皮")
- 普通橘子曬出來的只能叫橘皮。只有新會柑曬出來的才叫陳皮，並且存儲期要達到三年的才能稱之為陳皮。陳皮是一味中藥材，也是我們最容易製作的一味中藥材。一剝一曬就可以，存取的存儲很重要，一定要放在乾燥的地方密封存儲，每年拿出來翻曬兩次。主料新會柑：若干詳細步驟：第一步11月...
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![紅燒泥猛怎麼做-紅燒泥猛的做法]( "紅燒泥猛怎麼做-紅燒泥猛的做法")
- 食材明細主料泥猛（一條）輔料豆瓣醬（一勺）醬油（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒泥猛的做法步驟1、泥猛一隻，側切腹部，掏乾淨內臟，沖洗乾淨。2、小火慢煎，加少許食鹽免油飛濺。3、煎至兩面金黃。4、加入一碗温水，一勺豆瓣醬，適量醬油，煮三分鐘。5、加入葱花即可。6、成品。...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![泥猛肉片湯 泥猛肉片湯怎麼做-泥猛肉片湯的做法 冬日暖陽之]( "泥猛肉片湯 泥猛肉片湯怎麼做-泥猛肉片湯的做法 冬日暖陽之")
- 食材明細主料泥猛（1條）瘦肉（適量）魚泡（適量）輔料胡椒粉（適量）姜（適量）小葱（適量）生抽（適量）生粉（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）泥猛肉片湯的做法步驟1、食材如下。2、如下綠色的是荊芥可加可不加。3、將魚兩面煎金黃。4、借煎魚空檔，將肉切成片，加入姜生抽糖生粉油胡...
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![香煎泥猛魚怎麼做-香煎泥猛魚的做法]( "香煎泥猛魚怎麼做-香煎泥猛魚的做法")
- 食材明細主料泥猛魚（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎泥猛魚的做法步驟1、泥猛魚洗淨處理好，用適量鹽醃製一個晚上。2、下鍋前用紙巾吸乾水分。3、油燒熱，放入鍋中，中小火兩面煎。4、外焦裏內，配上粥很美味。...
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![陳皮豆瓣醬悶泥猛怎麼做-陳皮豆瓣醬悶泥猛的做法]( "陳皮豆瓣醬悶泥猛怎麼做-陳皮豆瓣醬悶泥猛的做法")
- “好吃下飯，鮮鹹可口，老少咸宜。”食材明細主料泥猛魚（適量）輔料陳皮（適量）葱白（適量）姜（適量）豆豉（適量）豆瓣醬（適量）佐料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）陳皮豆瓣醬悶泥猛的做法步驟1、泥猛魚內臟去淨，姜切絲，葱白切段。2、泥猛魚身劃三刀，抹鹽，和料酒...
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![酸梅泥猛魚怎麼做-酸梅泥猛魚的做法]( "酸梅泥猛魚怎麼做-酸梅泥猛魚的做法")
- 食材明細主料泥猛魚（3個）輔料酸梅（適量）芹菜（適量）調料薑片（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸梅泥猛魚的做法步驟1、泥猛魚洗淨在兩面切一下花刀。2、生薑洗淨切片。3、酸梅用勺子搗碎。4、砂鍋底下鋪上薑片，把魚擺上，再舀上酸梅靜置20分鐘左右。5、加入適量的清水。6、蓋...
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![清蒸泥猛的做法 清蒸泥鯭 清蒸泥猛怎麼做]( "清蒸泥猛的做法 清蒸泥鯭 清蒸泥猛怎麼做")
- “烹飪海鮮最原味的方法就是清蒸，無需過多的調料，既簡單又能保留食材本身的鮮味。”食材明細主料泥猛魚（4條）香葱（小把）輔料生薑（適量）蒸魚醬油（適量）油（適量）魚香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸泥猛的做法步驟1、泥猛魚清理乾淨，涼幹水份。2、生薑一半切片，一半切絲，香葱切絲。3、鍋...
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![西瓜皮泥猛魚湯怎麼做-西瓜皮泥猛魚湯的做法]( "西瓜皮泥猛魚湯怎麼做-西瓜皮泥猛魚湯的做法")
- “泥猛魚買了活的超級新鮮，説這麼新鮮的魚不煮碗湯就浪費了，所以就拿來煮湯喝了，但是忘記買冬瓜了，發現家裏有西瓜皮，就想西瓜皮應該跟冬瓜差不多味道吧~就用西瓜皮替代了~還不錯也還很鮮美。”食材明細主料西瓜皮（兩塊）泥猛魚（三條）輔料瘦肉（少許）配料薑片（4片）鹽（1茶匙）原味（口味）煮（工藝...
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![陳香泥猛怎麼做-陳香泥猛的做法]( "陳香泥猛怎麼做-陳香泥猛的做法")
- “泥猛有點苦味，不過放入陳皮之後可以改善魚上的苦味，還會有股淡淡的陳皮香味”食材明細主料泥猛（適量）輔料姜（適量）陳皮（適量）豆豉（適量）葱（適量）生抽（適量）鹽（適量）油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）陳香泥猛的做法步驟1、首先把泥猛處理乾淨，抹上鹽，然後在碟子下面鋪上葱白段、姜...
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味味甜
