![茄辣菜怎麼做-茄辣菜的做法]( "茄辣菜怎麼做-茄辣菜的做法")
- “這道菜是我家鄉甘肅民勤的特色經典菜餚，我特別喜歡，一個暑假每天吃都吃不厭！茄子辣椒西紅柿是必不可少的，其他喜歡加別的蔬菜比如土豆、豆角、蘿蔔、白菜……都可以切條加入一起烹飪，各有風味，可以説百搭了！強烈推薦給大家，酸辣爽口……不多説了，希望大家試試！”食材明細主料茄子...
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![家常菜酸辣茄子如何做簡單又好吃]( "家常菜酸辣茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：300輔料油：適量鹽：適量辣椒：2個味精：適量大蒜：適量醋：適量具體步驟1.將茄子、辣椒、大蒜準備好2.將茄子洗乾淨切條3.再將辣椒切絲，大蒜拍碎4.鍋燒熱倒油，放入大蒜5.將茄子辣椒倒入翻炒6.翻炒變軟後加鹽味...
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![辣椒番茄炒圓茄子的做法 家常菜：辣椒番茄炒圓茄子 辣椒番茄炒圓茄子怎麼做]( "辣椒番茄炒圓茄子的做法 家常菜：辣椒番茄炒圓茄子 辣椒番茄炒圓茄子怎麼做")
- 食材明細主料圓茄子（適量）輔料辣椒（適量）番茄（適量）葱（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒番茄炒圓茄子的做法步驟1、茄子洗淨，切條【我把茄子皮刮掉了，今天早上買的時候好好的，從早市回來，到家茄子皮就成黃色的了，温度太低，凍壞了】2、西...
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![怎麼做香辣茄子好吃]( "怎麼做香辣茄子好吃")
- 中華美食千千萬，具體説道哪一種，那真是三天三夜説不完，今天就説説茄子，茄子做法很多，瘦身麻婆茄子，紅燒茄子，醬爆肉末茄子（小編最愛哦），肉末烤茄子，茄子燉土豆，魚香茄子，杭椒燒茄子等等，太多了，就不一一舉例，今天屋面要講的就是香辣茄子香辣茄子是湖南省傳統的特色名菜，屬於湘菜系。香辣茄...
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![辣白菜風味茄子怎麼做-辣白菜風味茄子的做法]( "辣白菜風味茄子怎麼做-辣白菜風味茄子的做法")
- “給茄子換個口味吧，來個韓式辣白菜風味茄子。”食材明細主料長茄子（3個）辣白菜（適量）輔料杭椒（1個）調料韓式辣醬（1勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣白菜風味茄子的做法步驟1、茄子洗淨去皮，切成小塊。2、撒上澱粉抓勻。3、準備辣白菜，杭椒切塊備用。4、比平時炒菜多放...
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![家常菜辣炒茄條如何做簡單又好吃]( "家常菜辣炒茄條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：500輔料醬油：適量鹽：適量蒜：適量油：適量具體步驟1.準備好茄子，洗乾淨去皮2.把茄子切成細條3.炒勺中加入油，待油熱之後烹入紅辣椒4.倒入切好的茄子條5.加入少量的味極鮮6.加入切好的蒜瓣7.淋入少許的香...
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![香辣茄汁菠菜面怎麼做-香辣茄汁菠菜面的做法]( "香辣茄汁菠菜面怎麼做-香辣茄汁菠菜面的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）菠菜（適量）鹼粉（適量）輔料葱（適量）辣椒粉（適量）番茄（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）五香粉（適量）醋（適量）香辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香辣茄汁菠菜面的做法步驟1、菠菜焯水晾温後，取適量麪粉，加鹼粉和成硬一點麪糰醒三十分鐘，中間可揉幾次。2、番茄洗淨切碎備用...
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![茄子香菜拌辣椒怎麼做-茄子香菜拌辣椒的做法]( "茄子香菜拌辣椒怎麼做-茄子香菜拌辣椒的做法")
- “北方夏天的一道快手家常菜。”食材明細主料圓茄子（半個）青辣椒（2個）紅辣椒（2個）香菜（2根）大葱（1小段）輔料花椒辣椒油（適量）調料鹽（適量）米醋（2勺）陳醋（1/2勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子香菜拌辣椒的做法步驟1、圓茄子適量切細絲。香菜2根切段。大葱一段，先切細絲再切成小段。青...
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![蒜蓉香辣茄子的做法 【川菜】蒜蓉香辣茄子 蒜蓉香辣茄子怎麼做]( "蒜蓉香辣茄子的做法 【川菜】蒜蓉香辣茄子 蒜蓉香辣茄子怎麼做")
- “很開胃的一道菜哦。”食材明細主料茄子（適量）香菜（適量）青椒（適量）輔料大葱（適量）大蒜（適量）乾紅辣椒（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）幹澱粉（適量）水澱粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉香辣茄子的做法步驟1、茄子洗淨切成長條。2、青椒切成條...
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![家常菜香辣茄條如何做簡單又好吃]( "家常菜香辣茄條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：500輔料油：適量大蒜：適量鹽：適量郫縣紅油豆瓣醬：適量雞精：適量具體步驟1.準備茄子一根，洗淨2.將茄子切成條狀3.將大蒜切成末4.將茄條放入熱水中焯熟5.準備郫縣紅油豆瓣醬6.鍋中放入適量油加熱，將蒜末放...
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![家常菜香辣茄子如何做簡單又好吃]( "家常菜香辣茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：250輔料鹽：適量辣椒：適量蒜：適量油：適量醬油：適量蠔油：適量姜：適量具體步驟1.茄子洗淨切條2.放入鍋中蒸15分鐘3.辣椒、蒜、姜切碎4.煮熱油鍋放入辣椒、蒜、姜煸炒5.放入鹽、醬油、蠔油煮開6.淋在蒸好的...
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![家常菜辣炒茄子如何做簡單又好吃]( "家常菜辣炒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：500輔料油：30ml生抽：10ml葱花：20辣椒：10生芝麻：30鹽：10大蒜：20具體步驟1.茄子洗乾淨去皮2.切長條3.隔水蒸上幾分鐘就行4.生芝麻，葱花，搗好的大蒜5.把配料放進油鍋慢慢炒香6.配料炒香後，把蒸好的茄子倒進去...
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![辣味拌茄泥的做法 最美味的家常菜—辣味拌茄泥 辣味拌茄泥怎麼做]( "辣味拌茄泥的做法 最美味的家常菜—辣味拌茄泥 辣味拌茄泥怎麼做")
- “茄子是個再家常不過的蔬菜，但營養卻很豐富。拌茄泥，是用最簡單的方法吃到最美味的茄子，既便是宴客的時候，我偶爾也會拌上一小份，特別的受歡迎。”食材明細主料茄子（1個）輔料香菜（適量）大蒜（適量）生薑（適量）配料食鹽（1茶勺）蠔油（1/2湯勺）生抽（1湯勺）辣椒粉（適量）香油（適量）雞精（適量）微辣（口味）調味...
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![辣白菜茄子怎麼做-辣白菜茄子的做法]( "辣白菜茄子怎麼做-辣白菜茄子的做法")
- “在我的記憶裏從沒有吃過這麼好吃的茄子，這種獨特的味道好像不曾有過。”食材明細主料茄子（適量）辣白菜（適量）輔料香菜（適量）大蒜（適量）配料鹽（適量）植物油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣白菜茄子的做法步驟1、茄子洗淨2、茄子去皮切成小方塊3、辣白菜；大蒜；香菜切好待用4、...
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![家常菜辣椒燒茄子如何做簡單又好吃]( "家常菜辣椒燒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：300青椒：100輔料油：適量豆瓣醬：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.茄子洗淨，切滾刀塊，撒入少許鹽，醃製20分鐘。2.擠掉多餘的鹽水。3.辣椒切塊4.熱鍋放入油，加入2勺豆瓣醬炒出香味，加入茄子翻炒。5.炒至茄子快...
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![辣番茄湯的做法 菜譜一則：辣番茄湯 辣番茄湯怎麼做]( "辣番茄湯的做法 菜譜一則：辣番茄湯 辣番茄湯怎麼做")
- “此湯的味道酸中帶辣辣中帶酸可作為餐前的開胃湯”食材明細主料番茄（一個）輔料洋葱（1/2個）胡蘿蔔（適量）培根臘肉（一片）大蒜（適量）水（500ml）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）黃油（適量）番茄醬（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣番茄湯的做法步驟1、先將番茄、洋葱、胡蘿蔔洗淨切丁。2...
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![快手菜辣茄子如何做簡單又好吃]( "快手菜辣茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘辣茄子主要用到的食材是茄子，茄子中含有豐富的纖維素以及礦物質可以增強人體的免疫力以及抵抗力有助於人們的身體健康，而且香辣的滋味可以促進人們的食慾，刺激人們的味蕾具有開胃的作用呢，還在等什麼呢，快來嘗...
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![家常菜辣椒炒茄子如何做簡單又好吃]( "家常菜辣椒炒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：300螺絲椒：1個輔料油：適量鹽：適量姜：適量花椒：適量五香粉：適量蒜：適量具體步驟1.茄子切條，辣椒切絲備用。2.茄子洗淨後在鹽水中侵泡一會，撈出擠幹水分。3.炒鍋讓有燒熱，放入花椒炸出香味撈出。4.放入蒜，姜，辣...
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![香辣酸菜茄丁面如何做簡單又好吃]( "香辣酸菜茄丁面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉（三層肥肉）：120茄子：220酸菜：160凍豆腐：200大蒜：5瓣紅辣椒：適量輔料糖：1小勺鹽：適量具體步驟1.三層肉切片，放進幹鍋裏幹炒，逼出豬油成份。2.把蒜泥、辣椒倒入鍋中爆香，加入茄丁和豆乾丁同炒。3.加入適量醬油，慢慢把...
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![茄辣西怎麼做-茄辣西的做法]( "茄辣西怎麼做-茄辣西的做法")
- “茄辣西就是茄子、辣椒、西紅柿同炒，是一款西北地區深受歡迎的家常菜。用來下飯和拌麪條都非常不錯。如果要拌麪的話，西紅柿可以炒軟點，多留些湯汁。如果只是配米飯，西紅柿翻炒的時間可以適當縮短。推薦茄辣西拌麪，真的非常好吃。”食材明細主料西紅柿（1個）圓茄（1個）青椒（3個）輔料...
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![好吃的香菜辣椒拌茄子如何做簡單又好吃]( "好吃的香菜辣椒拌茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道好吃的香菜辣椒拌茄子是一道非常簡單的菜了，不過大家不要覺得簡單就不怎麼瞧不起呢。因為茄子是一種富含高營養的物質，所以哦勸朋友們多吃一點茄子，它抗衰老呢，而且也不是特別貴，所以就趕緊來試試吧朋友們，...
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![涼拌麻辣茄子的做法 夏日開胃菜——涼拌麻辣茄子 涼拌麻辣茄子怎麼做]( "涼拌麻辣茄子的做法 夏日開胃菜——涼拌麻辣茄子 涼拌麻辣茄子怎麼做")
- “茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。而涼拌茄子是涼菜菜譜之一，以茄子為製作主料，涼拌茄子的烹飪技巧以拌菜為主，口味屬於鹹鮮味。口感：茄子軟爛，鹹鮮可口。此菜為夏令佳餚，可清心解...
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![茄子辣椒菜合如何做簡單又好吃]( "茄子辣椒菜合如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：250茄子：小顆辣椒：若干雞蛋：2顆輔料葱：2根生薑：少許鹽：適量色拉油：適量五香粉：適量具體步驟1.茄子削皮切小丁，辣椒切小丁，葱末薑末2.1個雞蛋炒熟，切末。一起拌勻。3.揉麪，包起來，上電餅鐺，烙10分鐘。大功告成！...
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![辣椒番茄炒空菜梗怎麼做-辣椒番茄炒空菜梗的做法]( "辣椒番茄炒空菜梗怎麼做-辣椒番茄炒空菜梗的做法")
- “豬媽是地道的柳州人，來到成都五年了，但是一直不能忘懷的是來自家鄉的美味，今天這道菜就是地地道道的柳州本地菜：酸酸辣辣、爽口清脆，不得不説是這炎熱夏天中一道百吃不厭的下飯菜啊！”食材明細主料空菜梗（一小把）番茄（兩個）辣椒（兩個）輔料植物油（適量）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時...
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![家常菜香辣茄丁如何做簡單又好吃]( "家常菜香辣茄丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：2個輔料鹽：適量豆瓣醬：適量油：適量幹辣椒：1個青椒：1個大蒜：適量豬肉：80具體步驟1.準備食材2.茄子、豬肉切丁，大蒜切碎，幹辣椒切段3.青椒切丁4.鍋內加油加豬肉、幹辣椒爆香5.加大蒜炒香，加豆瓣醬6.炒至豆瓣...
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味味甜
