- “只從上次在麥當勞吃過一次五彩煎餅後,就一直念念不忘那,今年趕緊實驗一把,事實證明煎餅還是又脆又薄好吃那。。”食材明細主料番茄(1個)麪粉(適量)烤腸(1個)雞蛋(1個)鹹菜(適量)黃瓜(適量)輔料辣醬(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)健康蔬菜煎餅的做法步驟1、備好材料。2、番茄切...
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- 食材明細主料白菜(適量)五花肉(適量)芹菜(少許)麪粉(適量)澄面(適量(大概麪粉的3/1.5)輔料鹽(適量)味精(少許)配料開水(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜餃子的做法步驟1、白菜適量2、五花肉適量3、芹菜少許4、麪粉和澄面(加入澄面主要起到讓麪皮更加有韌勁,更加Q彈。根據個人口味...
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- 食材明細主料細米粉(適量)肉末(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料濃湯寶(適量)澱粉水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜丁肉末拌粉的做法步驟1、細米粉提前浸泡透心,瀝乾備用;2、肉末用生抽、老抽、雞精和一點生粉抓勻,醃製;3、幹香菇泡軟後,切丁;4、胡蘿蔔刨去皮,切丁;5、鍋中熱油(...
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- 食材明細主料土司麪包(18片)雞蛋(8個)三文魚(適量)檸檬(1個)沙拉菜(2葉)小西紅柿(適量)茴香(適量)cremefraiche(2dl)majonnäs(2小勺)輔料酸奶油(適量)鹽(適量)胡椒(適量)鹹甜(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三文魚蔬菜蛋糕的做法步驟1、原料,土司麪包、雞蛋、沙拉菜等。2、黃瓜、檸檬、茴香、小西...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)萵筍(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)蒜(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩蔬菜丁的做法步驟1、胡蘿蔔去皮洗淨切成小丁。2、萵筍去皮洗淨切成小丁,蒜去皮切碎備用。3、煮鍋燒開一鍋水,放入玉米粒焯熟撈出備用。4、把胡蘿蔔丁和萵...
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- “在韓國,小小的炸蔬菜是能進入到大飯店菜單的菜品。各種蔬菜裹上面糊炸制的蓬鬆酥脆,沾着椒鹽或者甜辣醬吃,是絕妙的美味。”食材明細主料土豆(1個)茄子(1個)西葫蘆(100克)輔料紅椒(適量)配料麪粉(50克)雞蛋(1個)胡椒粉(2克)雞精(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韓式炸蔬菜的...
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- “寶寶挑食、不愛吃菜,可以這樣做飯,營養既全面,做成發麪的又不難消化。”食材明細主料麪粉(適量)豬肉泥(適量)黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)香菇(適量)大葱(適量)鹽(小許)油(小許)酵母(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)發酵麪糊蔬菜餅的做法步驟1、全部食材2、黑木耳、香菇剁碎3、...
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- “美食家與COOK100再次強強聯合,共同舉辦“原創DIY烤肉作品”比賽開始了。很早就收到COOK100的蒜香烤肉醬和日式照燒烤肉醬了。我用蒜香烤肉醬烘烤了五花肉和雞翅,味道非常鮮美,鹹香中帶着微微的蒜香。這個味道真是讓人難以忘懷。。。。。”食材明細主料五花肉(適量)輔料生菜(...
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- “瑪德琳製作的原料和製作過程都十分簡單,無非是黃油雞蛋麪粉加糖的基本組合。一個成功的瑪德琳的標誌就是凸起的肚臍,祕密就在於使用的扇形模具並高温烘焙,因為模具周圍淺,中間深,於是周邊的麪糊迅速凝固,而加入了BP的麪糊這時剛剛有了爆發力,只能從中間突破,由此形成了向外凸起...
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- 食材明細主料黃瓜(適量)番茄(適量)蒲公英(適量)輔料沙拉醬(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)減肥蔬菜沙拉的做法步驟1、把蒲公英葉子去掉梗。2、黃瓜切成片。3、番茄也切成片。4、依次把以上材料放入器皿裏倒入沙拉醬攪拌均勻即可食用。...
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- “冬天吃什麼蔬菜好?當然是當季蔬菜,品質好、營養價值高,應該多吃。sunny今天一早去市場看到一羣阿姨大叔圍在一起,原來他們是被一種特殊的蔬菜吸引了。這種菜長得像花一樣,你會想到什麼菜呢?哈哈肯定不是花菜,不然阿姨們也不會圍堵了,那是一種名叫烏塌菜的蔬菜。深綠的顏色,整棵...
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- “什錦蔬菜燜飯裏可以依個人口味加入自己喜愛的時令蔬菜和肉類,操作簡單,營養豐富,更重要的是美味可口。是給孩子做飯時不錯的選擇~”食材明細主料水髮香菇(5朵)廣味甜腸(一根)大米(2量杯)輔料胡蘿蔔(一個)黃瓜(一個)土豆(一個)配料香油(一勺匙)鹽(適量)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)什...
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- “我家寶貝總是不愛吃蔬菜,為了能夠讓他營養均衡,咱可沒少下功夫,寶貝愛吃麪食,在麪食裏放上色彩鮮豔的蔬菜,再給麪食來個造型,先從色和形上吸引寶貝,還真別説,寶貝吃得可是相當歡的。”食材明細主料麪粉(200g)輔料西蘭花(100g)番茄(1個)配料鹽(適量)油(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(...
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- “菊花甘苦微寒,清熱解毒,菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。每日餐後,用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。久服可防治高血壓、偏頭痛.....蓮子所含非結晶形生物鹼N-9有降血壓作用。”食材明細主料薏仁米(20克)輔料大...
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- “現在冬天的菜吃不起啊,太貴了,看着家裏的菜簍裏還有一個西葫,皮都有點軟了,不能浪費啊,想起好久沒擦托子吃了(臨清叫擦托子,應該就是蔬菜餅吧),説吃就做!。”食材明細主料西葫(一個)土豆(一個)麪粉(適量)雞蛋(兩個)輔料火腿(一根)配料大葱(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分...
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- “米飯的吃飯也是花樣百出,蓋澆飯、炒飯、拌飯已經再熟悉不過了吧。今天咱換一種新吃飯——蛋香蔬菜蒸飯,你吃過嗎?呵呵~我可是突然冒出的靈感,想起這樣做的。還別説這味道遠超過我的想象啦!米飯裏夾雜着蔬菜的清香和蛋香,很清爽的感覺呢~已經迫不及待推薦給親們啦!”食材明細主...
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- “留學生身處異鄉,無甚吃食。閒得蛋疼下廚房,欲解腹中飢口中味。特製豬肉蔬菜丸子。。。”食材明細主料豬肉餡(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)土豆(適量)麪粉(適量)輔料姜(適量)雞蛋清(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)大料(適量)花椒(適量)植物油(適量)五香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)油炸豬肉蔬菜丸子...
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- 食材明細主料中筋麪粉(700g)胡蘿蔔(310g)水(220ml)酵母(5克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔬菜饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔擦絲2、擦好的胡蘿蔔3、胡蘿蔔絲放入攪拌機中,加入水4、攪拌成胡蘿蔔汁5、中筋麪粉、酵母攪拌均勻6、分次加入胡蘿蔔汁、把面攪拌成面絮狀7、和成光滑的面...
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- 食材明細主料紅蘿蔔(60g)玉米(100g)黃瓜(60g)輔料香腸(1條)黃椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五色蔬菜盅的做法步驟1、所有的食材,香腸先煮過。2、紅蘿蔔,黃瓜切丁,玉米把籽掰下來。3、鍋裏的油熱,放入紅蘿蔔翻炒。4、再加入玉米,黃瓜炒一下。5、在放...
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- 食材明細主料粳米(適量)山藥豆(適量)菠菜(適量)水(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥豆蔬菜粥的做法步驟1、將菠菜洗淨。2、放入沸水中焯2分鐘。3、撈出晾涼,擠出水分。4、山藥豆洗淨。5、大米淘淨。6、將大米和山藥豆放入高壓鍋內,加入適量水。7、放入一點點的...
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- “火腿肉丸蔬菜煲--鹹鮮口味冬天最適合吃煲的菜了,裏邊加了羊肉丸子和火腿肉,還有好多種蔬菜呢。喜歡什麼蔬菜都可以放進去一起來做,營養比較豐盛了。吃飽了渾身都暖和。”食材明細主料羊肉丸子(1包)火腿肉(200克)山藥(400克)蓮藕(1節)白菜(400克)輔料菠菜(200克)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量...
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- “肉絲加入生抽、油(生抽只要少許)攪拌調味,用清水浸泡花生(去殼)30分鐘,將雞蛋與2小勺清水、1小勺生粉、葱花混合攪拌,將紅蘿蔔削皮後切絲,再將甜椒切絲。把適量清水放於鍋中煮沸,加入紅蘿蔔絲,蓋上鍋蓋大火煮2至3分鐘,再倒入甜椒絲,使其與紅蘿蔔絲共同煮至七至八成熟(不必太標準,大概...
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- “這道也是學烤箱菜譜的,只是做出來的感覺不像菜譜那麼幹爽,思考了一下,應該是我在出來豆腐皮時,沒有弄乾,蔬菜也卷太多了,烤的過程出水較多,因此烤出來軟趴趴的。下次改進改進!”食材明細主料豆腐皮(適量)香菜(適量)葱(適量)生菜(適量)輔料醬油(適量)椒鹽粉(適量)雞精(適量)芝麻(適量)調和油(適量...
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- “這次寂兒推出完“夏日清涼西瓜丸”後呢,現在寂兒教大家做“雞蛋肉鬆蔬菜卷”嘍,要學的小吃貨們趕快跟寂兒學習吧!”食材明細主料黃瓜(一根)彩椒(一星半點)火腿腸(適量)雞蛋(適量)肉鬆(適量)麪粉(適量)輔料甜辣醬(適量)配料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋肉...
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