![—斤面可以做多少涼皮]( "—斤面可以做多少涼皮")
- 6兩左右。製作好的涼皮可以搭配黃瓜絲、辣椒、香菜等食用。涼皮口感筋道爽滑，現做現吃最佳。製作涼皮時在麪粉中加入適量食用鹽，可以增加涼皮筋道口感。吃不完的涼皮可以放入冰箱冷藏層進行保存。若是涼皮出現黴斑、變味等情況，不宜食用。...
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![一斤麪粉做幾斤涼皮]( "一斤麪粉做幾斤涼皮")
- 2.3斤左右。做涼皮時可以稍微放入一些澱粉，同時麪粉應該最好選擇高筋麪粉，這樣做出來的涼皮會更加筋道。做涼皮過程中一定要等涼皮徹底蒸熟後才可以出鍋，否則做出來的涼皮容易裂開。做好的涼皮放入一些黃瓜絲、胡蘿蔔絲一起涼拌，這樣吃起來口感更為豐富。...
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![發麪包子一斤面加多少水]( "發麪包子一斤面加多少水")
- 5兩水。在做包子的時候，麪粉用温水和，温水可以加快麪粉發酵，使麪粉更加柔軟蓬鬆。在環境温度較高的時候，可以直接用常温水和麪，適量加一點開水即可。麪粉和好後，需要發酵半個小時在製作包子皮。發酵時用保鮮膜覆蓋，麪粉發酵更充分。...
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![一斤麪粉加多少純鹼水做麪條]( "一斤麪粉加多少純鹼水做麪條")
- 3-5克。在麪粉中加入食用鹼可以使得麪粉發酵的更加充分，使得發出來的麪糰更加蓬鬆以及柔軟，也可以防止麪粉在發酵的過程中產生酸味等情況，加入可食用鹼可以使得做出來的食物色香味俱全。但食用鹼不可多食，加入時需要注意用量。...
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![醬香餅一斤面多少水]( "醬香餅一斤面多少水")
- 四兩水左右。製作醬香餅需要注意使用的麪粉是中筋麪粉，高筋麪粉中筋力過大，麪糰難以擀成攤開，低筋麪粉的筋力太小，適合製作蛋糕等口感鬆軟的糕點，不適合醬香餅這種吃起來略帶嚼勁的麪點。此外，醬香餅中最重要的就是調製的醬汁，這個可以根據個人口味調配。...
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![一斤麪粉放多少純鹼]( "一斤麪粉放多少純鹼")
- 1.2克左右。在麪粉中加入食用鹼可以使得麪粉發酵的更加充分，使得發出來的麪糰更加蓬鬆以及柔軟，也可以防止麪粉在發酵的過程中產生酸味等情況，加入可食用鹼可以使得做出來的食物色香味俱全，但食用鹼不可多食，加入時需要注意用量。...
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![包子發麪一斤面多少水]( "包子發麪一斤面多少水")
- 250-300毫升水。在做包子的時候，是需要提前用酵母粉以及清水等進行發麪的。包子的餡料有着很多選擇，比較常見的餡料有豬肉餡、西葫蘆雞蛋餡、韭菜雞蛋餡、白菜餡、驢肉餡以及韭菜蝦仁餡包子等。在蒸包子時，水沸騰過後蒸15-20分鐘即可進行食用。...
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![5斤麪粉放多少酵母]( "5斤麪粉放多少酵母")
- 五十克。使用酵母發麪時，麪粉和酵母的比例為五十比一即可。冬天的氣温低，室內比較涼，可以適量增加酵母的使用的使用量。使用酵母和麪的比例要合適，以免影響麪糰的發酵效果。發酵好的麪糰可以用於製作饅頭、豆沙包、小籠包、花捲、發麪餅等麪食。...
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![蒸包子發麪一斤面放多少酵母]( "蒸包子發麪一斤面放多少酵母")
- 3克。酵母需要提前用温水融化好，然後再加入面中。麪糰發酵好之後，再次揉至麪糰，給麪糰排氣之後再製作包子，這樣做出來的包子口感更加鬆軟。在蒸屜上刷一層薄油，可以使包子不粘鍋，擺放包子時候要注意留有適當的間隙，有間隙才可避免兩者包子粘連。...
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![做一百斤面的麪條有多大利潤]( "做一百斤面的麪條有多大利潤")
- 麪食是我國傳統的美食，吸引着不少的食客進店品嚐，隨着麪食加盟店全國加盟店的增多也是滿足了大家的食慾。想要開店的朋友可以考察一下市場開一家麪食店，那做一百斤面的麪條有多大利潤?感興趣的話就看下去吧。一、做一百斤面的麪條有多大利潤麪食店的利潤是大家很關注的，麪條...
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![燒餅一斤面放多少水]( "燒餅一斤面放多少水")
- 250毫升。家中有烤箱的可以用烤箱製作燒餅，烤箱170攝氏度加熱烘烤20分鐘左右就可以。燒餅烤好之後需要及時拿出來，不然在烤箱中放置的時間長了吃的時候影響口感。做燒餅需要用開水和麪，和好之後需要在麪糰的表面塗抹上適量的食用油放置在一旁進行發酵。...
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![5斤麪粉做包子要多少斤水]( "5斤麪粉做包子要多少斤水")
- 2.5斤。蒸包子和麪的時候麪粉與水的比例是2：1，而且蒸包子的時候最好是選擇用高筋麪粉，這樣蒸出來的包子吃起來會更加的筋道，蒸包子的手需要使用籠布，這樣蒸出來的包子不容易出現塌皮的情況，還有蒸好的包子可以多燜5分鐘，這樣不易塌皮，而且吃起來更加鬆軟。...
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![1斤麪粉放多少酵母]( "1斤麪粉放多少酵母")
- 2-5g。若是當天發酵當天使用的話，一斤麪粉就要放5g酵母，發酵1-2小時就可以使用；若是隔天使用的話，就可以一斤麪粉放2-4g的酵母就可以了，因為時間長酵母可以不用放太多，只要時間足夠的話少量酵母也可以達到發酵的效果。...
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![包包子和麪一斤面需要多少水]( "包包子和麪一斤面需要多少水")
- 250-300克。包包子之前拌餡的時候尤其是肉餡攪拌的時候需要朝着一個方向攪，不能夠來回的轉變方向，不然肉餡會比較散。蒸包子的時候水開後素包子需要15分鐘的時間，肉餡的包子需要的時間會長一點，需要20分鐘左右的時間。...
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![包子面一斤用多少水]( "包子面一斤用多少水")
- 半斤水，且是温水。在製作包子之前在麪粉中放入用温水、白糖和酵母混合成的酵粉水，比例為麪粉2，酵粉水1，邊攪拌邊分次加入，然後進行揉制，揉制光滑後用盆或其他容器蓋嚴等待其發酵1小時左右就可以擀皮製作包子了。在包子做好後可進行20分鐘的二次發酵，這樣蒸出來的包子更加鬆軟。...
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![發麪包子一斤面多少克水]( "發麪包子一斤面多少克水")
- 100至200克。一般加入100至200克的水製作出來的包子是剛剛好的，不宜放太多水，否則麪糰會過軟。製作包子的時候面發酵好了才能開始製作，和麪的時候注意要攪拌均勻。倒入的水需要是温水，不宜太燙，用手觸摸有温度即可。...
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![2斤的麪包蟹蒸多久]( "2斤的麪包蟹蒸多久")
- 十分鐘左右。麪包蟹蒸太久會影響吃起來的口感和肉質。麪包蟹是偏肉性的動物，主要分佈在太平洋地域，麪包蟹可以做清蒸麪包蟹，味道鮮美、原汁原味。螃蟹洗乾淨後要肚皮向上放置，防止蟹黃外流，黃金面包蟹，不油不膩。...
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![二斤麪粉放多少酵母]( "二斤麪粉放多少酵母")
- 10g左右。酵母粉的作用是加快發酵時間，讓麪糰做出來的食物有更好的口感。2斤的麪粉不需要太多的酵母粉，揉制面團時候需要加入少量温水來融化酵母粉。一般發酵時間需要1小時左右，若是在夏天，需要發酵40分鐘左右，相應的酵母粉需要少放一些。...
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![蒸包子發麪一斤麪粉放多少水]( "蒸包子發麪一斤麪粉放多少水")
- 250-300毫升的水。發酵麪粉的時候，要注意不要加太多水，發酵粉，也不要發酵太長時間，這些原因都會導致麪糰發的太軟。而且麪糰在發酵的時候，要用東西蓋好，防止雜質進入。可以將麪糰放到温熱的地方加快發酵。製作麪條、煎餅、饅頭等也需要用到發酵好的面。...
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![一斤面出多少油條]( "一斤面出多少油條")
- 1.5斤左右。油條的數量和麪粉水分有一定的關係，水分比較小，油條數量會，反之，會少一點。油條是生活中常見的點心，使用油炸工藝，製作材料有面粉、食用鹼、酵母、糖、水等，首先把麪粉加適量水揉成團，醒發後揉成條狀，再醒發，放入油鍋中油炸至金黃即可。...
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![骨二斤拉麪怎麼加盟]( "骨二斤拉麪怎麼加盟")
- 骨二斤拉麪是拉麪行業中的佼佼者，許多商家加盟進來以後，都獲得了不同程度上的成功。並且骨二斤在食材的選擇和風味的研製上也是花費了許多功夫的，他們選用的都是精心挑選的骨頭將湯汁熬成白色質感的湯頭，再配上自己手工拉麪，加上風味獨特的配料，造就了一碗萬眾期待的拉麪。加盟...
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![一斤的大面包蟹多大]( "一斤的大面包蟹多大")
- 類似正常的飯碗大小。大面包蟹，比較常見的吃法就是用來做清蒸大面包蟹，在做清蒸大面包蟹的時間控制上，只需要水開後等待15分鐘即可撈出食用。大面包蟹在蒸好之後，可以搭配辣椒油進行食用。在挑選大面包蟹的時候建議選擇母蟹，肉質會更佳肥嫩。母蟹的腹部，是呈現圓形狀態。...
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![一斤面出幾斤桃酥]( "一斤面出幾斤桃酥")
- 1-2斤。面，主要用來做麪粉、饅頭、餃子、桃酥以及蛋糕等。桃酥，是起源於樂平地區的一道傳統小吃。在製作桃酥時，主要原材料包括麪粉、白糖、食鹽、雞蛋、清水以及奶油等。桃酥在製作熟透後，吃起來是比較酥脆可口的。吃不完的桃酥，要選擇密封保存並放到乾燥陰涼處。...
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![—斤麪粉能做幾斤涼皮]( "—斤麪粉能做幾斤涼皮")
- 2.8斤左右。涼皮是將高筋麪粉製作出來的麪糰放入清水中不斷的搓洗使粉融入水中後得到的麪粉水經過蒸制後得到的，這樣做出來的涼皮晶瑩剔透且食用起來口感Q彈勁道、有韌性。涼皮通常是與黃瓜絲、豆芽、芝麻醬，蒜泥等各種食材一起涼拌後食用。...
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![2斤麪粉做包子要多少斤肉]( "2斤麪粉做包子要多少斤肉")
- 三到四斤。包子常用來作為早餐或者小吃，包子的儲存方法有以下幾點：1、生包子。包子放在保鮮膜上裹好，放入碗中，倒入一些食鹽，保鮮膜密封放入冷藏室即可。2、熟包子。如果存放時間短，可以冷藏。儲存時間長則需要冷凍，最好用保鮮膜包裹後保存，可以防止變味。...
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味味甜
