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關於鮮美至極釀竹蓀的家常做法的餐飲百科

鮮美至極釀竹蓀的做法 鮮美至極---釀竹蓀 鮮美至極釀竹蓀怎麼做
  • 鮮美至極釀竹蓀的做法 鮮美至極---釀竹蓀 鮮美至極釀竹蓀怎麼做

  • “竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,它有深綠色的菌帽,雪白色的圓柱狀的菌柄,粉紅色的蛋形菌托,在菌柄頂端有一圍細緻潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開,整個菌體顯得十分俊美、色彩鮮豔稀有珍貴,被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹蓀營養豐富...
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竹蓀雞蛋湯的做法 鮮美的竹蓀雞蛋湯 竹蓀雞蛋湯怎麼做
  • 竹蓀雞蛋湯的做法 鮮美的竹蓀雞蛋湯 竹蓀雞蛋湯怎麼做

  • “竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等,具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效;竹蓀營養豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就列為“草八珍”之一。竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效;提高機體的免疫抗病能力;補氣養陰,潤肺止咳,清熱利濕。”食材明細主料竹蓀(適量)雞...
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竹蓀釀秋葵怎麼做-竹蓀釀秋葵的做法
  • 竹蓀釀秋葵怎麼做-竹蓀釀秋葵的做法

  • “這是一款非常清淡的一道菜,雖説是很清淡但是也很營養。竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,形狀略似網狀。它有深綠色的菌帽,雪白色的圓柱狀的菌柄;粉紅色的蛋形菌托在菌柄頂端有一圍細緻潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開,被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、...
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竹蓀鴿蛋湯的做法 減脂美容的靚湯——竹蓀鴿蛋湯 竹蓀鴿蛋湯怎麼做
  • 竹蓀鴿蛋湯的做法 減脂美容的靚湯——竹蓀鴿蛋湯 竹蓀鴿蛋湯怎麼做

  • “鴿子蛋口感吃得細嫩、爽滑,營養豐富,不僅口感好,而且富含高蛋白、豐富的維生素等多種營養成分,長期食用能增強皮膚彈性,改善血液循環。鴿子蛋具有改善皮膚細胞活力、增強皮膚彈性、改善血液循環、清熱解毒等功效。鴿子蛋對女人特別滋補,是滋陰補腎之佳品,更是被稱為“動物人蔘...
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竹蓀香菇湯的做法 【竹蓀香菇湯】 竹蓀香菇湯怎麼做
  • 竹蓀香菇湯的做法 【竹蓀香菇湯】 竹蓀香菇湯怎麼做

  • “竹蓀是川菜中的一種珍貴素食材料,有“菌中皇后”的美譽。中醫認為竹蓀,香菇等食用菌類有生津潤燥,滋陰補肺的功效。”食材明細主料竹蓀(7條)輔料香菇(三個)水(適量)配料雞精(適量)香葱(適量)鹽(適量)豬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)竹蓀香菇湯的做法步驟1、竹蓀稍微泡發,用水...
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鮮美竹蓀雞湯怎麼做-鮮美竹蓀雞湯的做法
  • 鮮美竹蓀雞湯怎麼做-鮮美竹蓀雞湯的做法

  • 食材明細主料雞(適量)竹蓀(適量)香菇(2顆)枸杞(適量)輔料葱(適量)姜(適量)清淡(口味)數小時(耗時)普通(難度)鮮美竹蓀雞湯的做法步驟1、這是一隻整雞。2、取一部分,血水洗淨備用。3、洗淨的雞塊放入鍋中,冷水倒入。4、煮開,然後倒掉,雞塊瀝乾水。5、瀝乾的雞塊重新放入鍋中,鍋子都自行洗乾淨。😁...
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竹蓀肉湯的做法 鮮美的竹蓀肉湯 竹蓀肉湯怎麼做
  • 竹蓀肉湯的做法 鮮美的竹蓀肉湯 竹蓀肉湯怎麼做

  • “讓我們秋天多喝湯水,滋潤自己吧!國慶期間,我媽媽特意給我買了一些竹蓀,讓我用雞肉或瘦肉等煲湯喝,這裏寄含着她希望兒女健康之心,更是濃濃的母愛之情啊!竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等,具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效;被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花...
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家常鮮美竹蓀香菇湯如何做簡單又好吃
  • 家常鮮美竹蓀香菇湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料骨湯:適量竹蓀:適量香菇:適量輔料鹽、姜、葱:適量具體步驟1.幹竹蓀清水加點鹽泡發30分鐘(也有説可以加點醋,更利於去味。但我沒放)。浸泡好後,再用清水沖洗幾遍,然後放熱水裏焯一下,瀝乾備用。2.鮮香菇切片備用。3....
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釀竹蓀肉末飯怎麼做-釀竹蓀肉末飯的做法
  • 釀竹蓀肉末飯怎麼做-釀竹蓀肉末飯的做法

  • 食材明細主料竹蓀(適量)豬肉(適量)大米(適量)輔料生粉(適量)冬菇粉(適量)糖(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)葱花(適量)青蒜碎(適量)蝦油(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)釀竹蓀肉末飯的做法步驟1、竹蓀加鹽泡發。2、豬肉去皮。3、剁碎。4、加入調料攪拌均勻。5、竹蓀去傘花,剪掉...
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釀竹蓀怎麼做-釀竹蓀的做法
  • 釀竹蓀怎麼做-釀竹蓀的做法

  • “營養的竹蓀塞上滿滿的肉餡,一口一個滿足。”食材明細主料竹蓀(適量)豬肉餡(150g)輔料什錦雜菜(適量)配料老抽(兩勺)料酒(一勺)大喜大牛肉粉(兩勺)薑汁(一勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)釀竹蓀的做法步驟1、幹竹蓀用清水浸泡30min,期間換兩到三次水2、泡好的竹蓀去掉根部和網狀部...
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竹蓀雞湯的做法 春季養生/鮮美好喝的竹蓀雞湯 竹蓀雞湯怎麼做
  • 竹蓀雞湯的做法 春季養生/鮮美好喝的竹蓀雞湯 竹蓀雞湯怎麼做

  • “竹蓀土雞湯是一種營養價值特別高的食譜,竹蓀有“菌中皇后”的美稱;不但是珍貴的食用菌,竹蓀含有人體所必需的幾種氨基酸。同時對高血壓、神經衰弱和腸胃疾病有一定的食療效果。如果能夠經常喝一些竹蓀燉雞湯,不僅能夠幫助人體補益氣血,同時還能夠滋養五臟,竹蓀土雞湯尤其適合...
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蘑”力“食”足—鮮蝦豆腐釀竹蓀 鮮蝦豆腐釀竹蓀怎麼做-鮮蝦豆腐釀竹蓀的做法 “
  • 蘑”力“食”足—鮮蝦豆腐釀竹蓀 鮮蝦豆腐釀竹蓀怎麼做-鮮蝦豆腐釀竹蓀的做法 “

  • “這道菜較清淡,可以做為一道宴客菜。豆腐應選韌豆腐較好,我用的是嫩豆腐,用微波爐加熱以去除豆腐裏的水份。鮮蝦不要剁的太碎,切小粒就可以。往竹蓀裏填餡要有點耐心。”食材明細主料竹蓀(8棵)豆腐(200克)鮮蝦(100克)輔料薑絲(3克)料酒(5ml)澱粉(15克)配料蠔油(15ml)生抽(10ml)鹽(3克)白砂糖(3...
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美味竹蓀釀秋葵如何做簡單又好吃
  • 美味竹蓀釀秋葵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料竹蓀:6片秋葵:6根高湯(火鍋湯勺):10湯勺輔料櫻桃番茄:6顆鹽:適量大蒜:2瓣生粉:適量食油:2湯匙具體步驟1.將竹蓀放入盆子裏泡入涼水10分鐘,每5分鐘換一次水;在換水的時候手掌輕輕的壓在竹蓀上面,把水倒掉再放入涼水...
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竹蓀湯的四種常見做法
  • 竹蓀湯的四種常見做法

  • 很多人可能沒有聽説過竹蓀,其實竹蓀是一種隱花菌類,圓柱形,全身雪白,煮熟後有點類似皮肚的形狀。可是你可別小瞧竹蓀,竹蓀的營養價值極高,有着雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”的稱號呢。最常見的就是用來做竹蓀湯,那我們就看看這竹蓀湯是怎麼做的呢?一、竹...
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竹蓀釀肉怎麼做-竹蓀釀肉的做法
  • 竹蓀釀肉怎麼做-竹蓀釀肉的做法

  • “竹蓀,又名竹參、竹笙,是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,因雪白漂亮的外形又被稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。加入竹蓀烹調的菜、肉多日不變餿,一向被帝王列為御膳。因具有益氣補腦、補氣養陰,潤肺止咳,清熱利濕等營養豐富,竹蓀更名列“四珍”(竹...
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竹蓀湯的做法 難過的竹蓀湯 竹蓀湯怎麼做
  • 竹蓀湯的做法 難過的竹蓀湯 竹蓀湯怎麼做

  • “☹️☹️☹️”食材明細主料竹蓀(適量)輔料鹽巴(適量)枸杞(適量)紅棗(適量)肉塊(適量)胡椒麪(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)竹蓀湯的做法步驟1、把竹蓀洗乾淨然後拿熱水把她泡開2、在砂鍋裏面或者燜鍋中加入一些白開水,然後放入肉塊,和鹽巴蓋上鍋蓋燜煮片刻3、然後加入鹽巴和胡椒...
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美味的雞茸釀竹蓀如何做簡單又好吃
  • 美味的雞茸釀竹蓀如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胸脯肉:80竹蓀:1袋輔料澱粉:適量雞蛋:適量鹽:適量具體步驟1.井岡山特產竹蓀一袋,這一袋能做好多次。2.用淡鹽水泡發竹蓀,不用泡太長時間,十分鐘即可。3.用刀將竹蓀切成大小相等的段,切下來的也不會浪費,留着做湯...
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香鮮至極的肉釀香菇如何做簡單又好吃
  • 香鮮至極的肉釀香菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:150香菇:8朵輔料胡蘿蔔:適量玉米粒:適量生抽:適量鹽:適量葱:適量姜:適量具體步驟1.五花肉剁碎備用。2.加入胡蘿蔔,玉米粒,葱姜及鹽調勻。3.香菇摘洗乾淨。4.將香菇剪去柄。5.將肉塞在香菇裏面,其他的依次...
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鮮蝦釀竹蓀怎麼做-鮮蝦釀竹蓀的做法
  • 鮮蝦釀竹蓀怎麼做-鮮蝦釀竹蓀的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(4只)肥瘦肉(80g)竹蓀(適量)青茭瓜(50g)輔料清水(些許)澱粉(小許)調料葱姜(小許)食鹽(半克)雞精(半克)生抽(3g)鹹鮮(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦釀竹蓀的做法步驟1、蝦處理好,蝦頭留這備用,切豬肉和葱姜。2、放絞肉機裏。3、絞成肉泥,放青茭瓜。4、攪成泥,放食鹽、雞精和...
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竹蓀煲海鮮湯的做法 杏鮑菇竹蓀煲海鮮湯 竹蓀煲海鮮湯怎麼做
  • 竹蓀煲海鮮湯的做法 杏鮑菇竹蓀煲海鮮湯 竹蓀煲海鮮湯怎麼做

  • “杏鮑菇竹蓀煲雞湯食材:雞湯、竹蓀、杏鮑菇、木耳、海蔘(家樂福買的上面寫的)鹽1、將雞湯倒入熱鍋中煮,將木耳放入鍋中2、將杏鮑菇切成片後,放入鍋中3、將泡好的竹蓀切成片狀後,放如鍋中4、蓋上鍋蓋,等這些食材完全煮開後,5、這是在家樂福買的海蔘,呵呵,自出什麼是鱈魚問題後,這個...
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鮮蝦排骨竹蓀湯怎麼做-鮮蝦排骨竹蓀湯的做法
  • 鮮蝦排骨竹蓀湯怎麼做-鮮蝦排骨竹蓀湯的做法

  • “竹蓀是個好東西,第一次用竹蓀燉湯,而且今天是家裏老人過生日,時間緊任務重,步驟不是特別詳盡完美,大家參考參考就好。”食材明細主料豬排骨(500g)竹蓀(6朵)鮮蝦(250g)輔料姜(適量)玉米(一根)鹽(1匙)西蘭花(5小朵)料酒(5ml)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮蝦排骨竹蓀湯的做法步驟1、鮮蝦...
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常吃竹蓀有哪些好處-竹蓀是什麼
  • 常吃竹蓀有哪些好處-竹蓀是什麼

  • 菌菇類的食品有豐富的營養,這個是眾所周知的,日常生活中常見的菌菇有金針菇、香菇、猴頭菇、白玉菇等等。很多人沒有聽過竹蓀,其實竹蓀也是菌菇的一種,它的營養價值特很高,對身體有很多的好處,今天小編就帶大家詳細瞭解一下竹蓀這個食物。一、竹蓀是什麼竹蓀是一些寄生蟲計生在...
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白果竹蓀蒸雞的做法 營養鮮美的搭配------------白果竹蓀蒸雞 白果竹蓀蒸雞怎麼做
  • 白果竹蓀蒸雞的做法 營養鮮美的搭配------------白果竹蓀蒸雞 白果竹蓀蒸雞怎麼做

  • “其實這道菜媽媽以前做的時候是不放白果的,因為媽媽一般喜歡用白果來燉雞,印象中媽媽以前做蒸雞是不放任何菜菜的,我加了一點改變,做法跟蒸豬蹄基本一樣”食材明細主料公雞(一隻)輔料幹香菇((6小朵))白果(適量)竹蓀(適量)配料大葱(一小節)八角(兩個)薑絲(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)花椒(適量)料...
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竹蓀雞湯怎麼做-竹蓀雞湯的做法
  • 竹蓀雞湯怎麼做-竹蓀雞湯的做法

  • 食材明細主料竹蓀(10克)三黃雞(700克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)竹蓀雞湯的做法步驟1、食材:蟲草菇(已清洗)、三黃雞(已洗淨焯水)。2、取10克竹蓀用鹽水泡發開。3、將三黃雞放在案板上剁開。4、放入高壓鍋裏。5、接着,加適量的清水。6、加適量的料酒。7、...
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竹蓀蘆筍的做法 【簡單煮意,美味生活】---竹蓀蘆筍 竹蓀蘆筍怎麼做
  • 竹蓀蘆筍的做法 【簡單煮意,美味生活】---竹蓀蘆筍 竹蓀蘆筍怎麼做

  • “竹蓀蘆筍都是好東西,大家百度一下就知道了,哈哈。在最求健康的今天,這兩樣東西都是健康食品,多吃有益健康。不過,好像這兩樣東西都挺貴的,在市場看到蘆筍賣,要8元一斤。經常吃是不可能的了,偶爾吃一頓,也沒關係。今天,就把它兩個做在一起,清爽的味道,不錯。”食材明細主料蘆筍(適量)...
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