家常鮮美竹蓀香菇湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
竹蓀 :適量
香菇 :適量
主料
骨湯 :適量竹蓀 :適量
香菇 :適量
輔料
鹽、姜、葱 :適量具體步驟
1. 幹竹蓀清水加點鹽泡發30分鐘(也有説可以加點醋,更利於去味。但我沒放)。浸泡好後,再用清水沖洗幾遍,然後放熱水裏焯一下,瀝乾備用。
2. 鮮香菇切片備用。
3. 骨湯裏放入葱頭和香菇片熬製10分鐘,然後加入竹蓀同煮10分鐘後,加鹽即可。
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