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釀竹蓀肉末飯怎麼做-釀竹蓀肉末飯的做法

釀竹蓀肉末飯怎麼做-釀竹蓀肉末飯的做法

釀竹蓀肉末飯的做法 釀竹蓀肉末飯怎麼做

食材明細

主料
  • 竹蓀 (適量)
  • 豬肉 (適量)
  • 大米 (適量)
輔料
  • 生粉 (適量)
  • 冬菇粉 (適量)
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 葱花 (適量)
  • 青蒜碎 (適量)
  • 蝦油 (適量)
調料
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

釀竹蓀肉末飯的做法步驟

  • 釀竹蓀肉末飯的做法 釀竹蓀肉末飯怎麼做 第2張

    1、竹蓀加鹽泡發。

  • 釀竹蓀肉末飯的做法 釀竹蓀肉末飯怎麼做 第3張

    2、豬肉去皮。

  • 釀竹蓀肉末飯的做法 釀竹蓀肉末飯怎麼做 第4張

    3、剁碎。

  • 釀竹蓀肉末飯的做法 釀竹蓀肉末飯怎麼做 第5張

    4、加入調料攪拌均勻。

  • 釀竹蓀肉末飯的做法 釀竹蓀肉末飯怎麼做 第6張

    5、竹蓀去傘花,剪掉根部。

  • 釀竹蓀肉末飯的做法 釀竹蓀肉末飯怎麼做 第7張

    6、一點點塞滿。

  • 釀竹蓀肉末飯的做法 釀竹蓀肉末飯怎麼做 第8張

    7、滿滿的。

  • 釀竹蓀肉末飯的做法 釀竹蓀肉末飯怎麼做 第9張

    8、米飯收水後碼上肉末和竹蓀。

  • 釀竹蓀肉末飯的做法 釀竹蓀肉末飯怎麼做 第10張

    9、燜5分鐘後撒上青蒜末。

  • 釀竹蓀肉末飯的做法 釀竹蓀肉末飯怎麼做 第11張

    10、開動啦。

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