- 食材明細主料北舞渡胡辣湯湯料(2袋)牛肉(1斤)粉條(1把(約2兩))麪粉(1斤)土豆(0.5斤)輔料花生米(適量)配料花椒、八角(適量)綠茶(適量)葱薑蒜(適量)桂皮(適量)山楂片(4-5片)麻辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)北舞渡牛肉胡辣湯的做法步驟1、北舞渡,冷飯店胡辣湯料。此包裝湯料,本人感覺好一些。其實,北...
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- “淮南牛肉湯,在皖北是享譽四方,直徑一米的大鍋裏,燉着牛肉,牛骨頭,冒着熱氣,每次春節回家下火車,哆嗦着打寒噤,只要看到那一鍋湯,頓時覺得暖和很多,再來倆燒餅,絕對滿足又暖和。”食材明細主料牛肉(適量)輔料薑片(適量)粉絲(適量)豆皮(適量)香菜(適量)配料八角(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉...
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- 相信提起胡辣湯這個美食大家也一定都不陌生,作為河南的一種傳統特色美食小吃,已經成為了河南省的一種名品小吃,去到河南就得喝上一碗熱氣騰騰的胡辣湯。隨着美食行業的不斷壯大,現在的胡辣湯品牌種類也在隨之不斷地增多,行業中也有不斷地湧現出加盟投資者,想要自己開一家胡辣湯...
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- “自制牛肉胡辣湯,大塊的牛肉真材實料,鮮嫩可口,湯鮮味美,入味十足!”食材明細主料紅薯粉條(150克)紅燒鮮燉牛肉粒(120克)幹豆腐皮(50克)胡辣湯粉(50克)輔料芝麻油(5克)調料鹽(少許)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉胡辣湯的做法步驟1、粉條淘洗乾淨,所需材料備用。2、胡辣湯粉里加入...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胡椒湯粉末:1小包輔料花生:適量粉條:適量豆腐皮:適量具體步驟買好胡辣湯的料粉,一般超市都有賣的,一袋有4小包裝的,1.9元,每小包可以做一碗胡辣湯。將料粉倒入碗中,顏色和麪粉差不多,白色的粉末狀。加入水,不斷攪...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘主料胡椒湯粉末:1小包花生:適量粉條:適量豆腐皮:適量輔料料粉:適量具體步驟買好胡辣湯的料粉,一般超市都有賣的。將料粉倒入碗中,顏色和麪粉差不多,白色的粉末狀。加入水,不斷攪拌,呈現出褐色的糊狀。燒開水,煮沸之...
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- 羊肉、麪粉、粉皮、海帶、炸豆腐、菠菜等,以及五香粉、鮮姜、鹽、香醋和芝麻油等調料。河南胡辣湯主要有逍遙鎮胡辣湯、開封胡辣湯、北舞渡胡辣湯等,有肉的也有素的,特點是微微有點兒辣,很爽口,是河南街頭比較常見的早點,經常搭配油饃頭或者油條食用。...
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- 胡辣湯是河南有名的小吃,是中國北方早餐中常見的傳統湯類飲食,胡辣湯湯汁粘稠,香辣可口,被大家所喜愛。河南胡辣湯店數不勝數,在眾多胡辣湯店中有幾家店脱穎而出,他們有着大家喜愛的味道,令人讚美不覺,念念不忘,回味不窮,吃了還想吃,要想做到從幾百家中排名前十是十分不容易的,是什麼...
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- 準備時間:33分鐘    烹飪時間:22分鐘主料腐竹:1根香油:適量輔料五花肉:適量具體步驟1.花生煮好備用。2.將豆皮和海帶切絲。3.紅薯粉條和腐竹用熱水泡好,為了更快的泡腐竹,我把腐竹泡幾分鐘後進行了切塊,然後又泡,粉條選的是比較碎的粉條。4.將肉和...
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- 餐飲提問:河南省周口市胡辣湯加盟哪家還可以?Zeo回答:這邊有個高老大一品胡辣湯不錯的,還會交給你其他一些早餐的做法的。Amiee如果回答:胡辣湯,又名糊辣湯,漢族名小吃,起源於河南省,尤以周口市西華縣逍遙鎮胡辣湯最為出名。是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃。由多種天然中草藥...
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- “今天夏家媽媽給大家帶來最後一部曲——牛肉胡辣湯。這道美食用到之前所剩下的牛肉末和一些牛肉湯,充分利用這些原材料,可以做出一道美味方便的牛肉胡辣湯啊!胡辣湯,是中國北方早餐中常見的漢族傳統湯類名吃。,其特點是微辣,營養豐富,味道上口,十分適合配合其它早點進餐。”食材...
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- 熟牛肉。使用熟牛肉製作胡辣湯,可以縮短烹飪的時間。胡辣湯是河南傳統湯品,製作的主要食材包括胡椒、辣椒、牛肉粒、細粉條、黃花菜、豆腐皮、木耳等。胡辣湯煮好以後可以單獨喝,也可以搭配葱油餅、包子、饅頭、肉夾饃、大果子等食材一起吃,口味會更加豐富。...
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- 逍遙鎮胡辣湯不僅是河南的一道特色風味美食之一,也是河南人的感情寄託,情懷所在。它承載着河南百年曆史,見證了中原文化的源遠流長,博大精深。胡辣湯的食材看似簡單,實則大有文章,只要你嘗一口河南地地道道的胡辣湯,一切祕密終將解開。主料土豆:一個胡蘿蔔:一根鮮豆皮:一張捲心菜:一...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘胡辣湯,又名糊辣湯,河南傳統早餐。在河南,胡辣湯真是太受歡迎了,常見於早點攤,和其他食物配合食用。胡辣湯營養豐富,味道順口。好的胡辣湯吃完很久還能感覺到香料的香味。來湖南旅遊的話,在吃早餐的時候一定要來...
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- 人在異鄉為異客,每逢佳節倍思親~今天為大家帶來的食譜是濃濃家鄉味的河南胡辣湯~這道菜簡直就是白搭,可以搭配油條、手抓餅、包子等等,怎麼配都好吃。製作過程簡單易上手,在他鄉不吃到地道家鄉美食的你,自己動手做吧!主料麪粉:500g輔料海帶:適量黃花菜:適量木耳:適量腐竹:適量粉條:1...
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- 餐飲提問:請問在深圳開一個北舞渡的胡辣湯早餐店如何?不將就97回答:作為南方人我在北方喝過胡辣湯,個人感覺喜好程度一般。所以地方特色的小吃放在南方要考慮地域的差異。廣東人以及廣東的氣候決定了大家吃的東西喜歡清淡一點,當然作為早餐店的其中一個品種是沒問題的,但如果作...
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- 胡辣湯的歷史淵源可以追溯到很久很久的宋朝以前,你知道嗎?想不到一碗小小的胡辣湯中竟有如此豐富的歷史文化吧。作為一個河南人,相信你一定非常喜歡吃胡辣湯吧。你又是否會製作胡辣湯呢?河南胡辣湯的起源與製作方法是什麼?你知道嗎?胡辣湯,又名糊辣湯,河南傳統早餐。是中國北方早...
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- 食材明細主料豆腐皮兒(適量)粉條(適量)黃花菜(少許)輔料木耳(少許)調料胡辣湯調料(1袋)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)河南胡辣湯的做法步驟1、粉條提前泡發。2、木耳黃花菜,豆皮泡泡水中清洗乾淨泡發。3、胡辣湯調料準備。4、調料包按説明書放400毫升水攪拌均勻。5、鍋中放水燒...
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- “每個人的記憶裏都有熟悉的食物,有時僅僅是一碗湯就能喚起好多回憶,好像每個人提起河南的食物都會想到胡辣湯,我也不例外,今天為了搭配水煎包,就特意做了這道湯,沒有牛羊肉,我用了之前剔雞腿肉剩下的雞骨熬了雞湯,香菇、黃花、海帶、花生碎,雖不正宗,卻很美味。”食材明細主料胡辣...
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- 牛肉、菜花、麪筋片、肉丸子、葱花、木耳、薑末、紅薯粉條、黃花菜、木耳絲、花生米,海帶等。河南胡辣湯是河南省名吃,也是早餐常見的湯類美食,製作的食材豐富,主要流行於漯河、開封、周口等地。做好的胡辣湯可以直接吃,也可以搭配葱油餅、肉包子、大饅頭等食材一起吃。...
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- 豆腐皮,幹木耳,幹黃花菜,日本豆腐,脆皮腸,雞蛋,西紅柿。可以把香菜,醋,生抽,白胡椒粉,黑胡椒粉,澱粉,芝麻油,鹽調和在一起。在鍋中加水待燒開後,把和好的調料放入鍋內,依次放入上述食材,攪拌均勻,等燒開以後放入碗中即可,喜香菜或者醋的可加進去。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胡椒湯粉末:1小包輔料花生:適量料粉:適量粉條:適量豆腐皮:適量具體步驟買好胡辣湯的料粉,一般超市都有賣的,一袋有4小包裝的,1.9元,每小包可以做一碗胡辣湯。將料粉倒入碗中,顏色和麪粉差不多,白色的粉末狀。加...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘胡辣湯是一道河南特色的美食,濃稠的湯底加上豐富的配料,既有紅薯粉和腐竹的軟糯,也有海帶與花生的香脆,還有豆皮和五花肉從中的調和,一口下去立馬嚐到幾種不同層次的口感,麻辣鮮香的味道刺激着味蕾,適合作為早餐...
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- 胡辣湯起源於中原,是河南傳統小吃,湯內佐以胡椒、辣椒、肉類、粉條蔬菜等,麻辣鮮香,很有地域特色。隨着各地文化融會貫通,胡辣湯已經流傳到全國各個地區,並且得到了廣大消費者的喜愛。胡辣湯製作材料和製作方法並不複雜,但想要製作出口味正宗的胡辣湯卻並不是容易的事,有經營胡辣...
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- 腐竹、日本豆腐、牛肉粒、紅辣椒、幹木耳、黃瓜絲、花生米、脆皮腸、西紅柿片、雞蛋等。胡辣湯本身的味道是比較偏辣的,在吃胡辣湯的時候,可以搭配油條、葱油餅、饅頭以及包子等食物一起進行食用,減少其辛辣味。胡辣湯常作為河南、陝西等地的早餐食用。...
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