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關於紅黑雙豔的做法的餐飲百科

紅黑雙豔怎麼做-紅黑雙豔的做法
  • 紅黑雙豔怎麼做-紅黑雙豔的做法

  • “紅黑雙豔,這名字起得。。。。這是粥書上的名字。其實就是紅棗黑米粥。據説這是陝西的地方傳統風味小吃,用當地特產製作而成。喜歡甜食的,可以酌加白糖調味而食。”食材明細主料黑米(60克)紅棗(35克)輔料水(適量)枸杞(少許)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅黑雙豔的做法步驟1、...
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黑椒雙豆腐怎麼做-黑椒雙豆腐的做法
  • 黑椒雙豆腐怎麼做-黑椒雙豆腐的做法

  • “豬血也叫血豆腐,可補血清肺,洗塵。簡單樸實的食材,一包醬料,一口小鍋,營養小菜。食材:豬血適量,豆腐適量輔料:姜,葱、牛排黑椒醬適量,精鹽少許,食用油少許。”食材明細主料豬血(適量)豆腐(適量)輔料黑椒醬(適量)精鹽(少許)香葱(適量)姜(適量)食用油(適量)其他(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑椒雙...
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菰米雙黑粥怎麼做-菰米雙黑粥的做法
  • 菰米雙黑粥怎麼做-菰米雙黑粥的做法

  • “冬季要養腎,所以要多吃黑色食材~我不論冬季夏季最不能抵禦的就是各種棗子,冬天吃黑棗尤其多。黑棗有兩種,一種其實就是小柿子叫做君遷子,另外一種就是加工過的大紅棗,用藥熏製而成的,所以會有保健的功效。黑棗看起來表皮皺縮均勻,通體黑中透紅,咬進去會是黑紅黑紅的果肉,有種淡...
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雙黑花生米糊怎麼做-雙黑花生米糊的做法
  • 雙黑花生米糊怎麼做-雙黑花生米糊的做法

  • “微冷的初冬,來上一碗營養糊,暖心又暖胃,簡直太棒了!”食材明細主料黑豆(適量)黑芝麻(適量)花生(適量)糯米(適量)輔料純淨水(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙黑花生米糊的做法步驟1、備好食材:如圖,(黑芝麻炒熟的另放,無需浸泡)。2、洗淨浸泡一夜備用。3、把食材放入破壁機裏,加...
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雙紅湯怎麼做-雙紅湯的做法
  • 雙紅湯怎麼做-雙紅湯的做法

  • 食材明細主料紅豆(適量)輔料老紅糖(適量)清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙紅湯的做法步驟1、紅豆淘洗乾淨2、加清水,放電壓力鍋中3、選蹄筋檔,35分鐘4、煮好的紅豆盛一碗5、這個牌子的紅糖6、放一塊紅豆湯中,這個碗大約盛150克的豆湯,所以不需要紅糖完全融化7、開動咯...
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黑米雙拼飯怎麼做-黑米雙拼飯的做法
  • 黑米雙拼飯怎麼做-黑米雙拼飯的做法

  • “色澤豔麗,花青素滿滿,口感也棒,營養也翻倍哦!”食材明細主料大米(適量)黑米(一把)輔料純淨水(適量)食用油(幾滴)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑米雙拼飯的做法步驟1、黑米適量洗淨用温水浸泡半小時備用。2、大米洗淨加入適量純淨水備用。3、泡水的黑米放入用筷子攪拌均勻鋪平,...
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雙紅粥怎麼做-雙紅粥的做法
  • 雙紅粥怎麼做-雙紅粥的做法

  • “雙紅粥,用料是紅棗、紅豆、大米。非常好喝的一款粥。紅豆、紅棗都是營養豐富,功效多多的食材,煲粥喝不但口感好,也很益於養生保健。”食材明細主料紅棗(80g)紅豆(100g)大米(80g)輔料水(適量)甜味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雙紅粥的做法步驟1、紅豆洗乾淨用冷水浸泡1小時。2、浸...
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豔卜片怎麼做-豔卜片的做法
  • 豔卜片怎麼做-豔卜片的做法

  • “炒胡蘿蔔可以在油鍋內焯一遍,以利於VA的吸收”食材明細主料胡蘿蔔(200克)乾紅辣椒(1個)青椒(2個)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豔卜片的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切片等用,乾紅辣椒切碎、青椒斜切成片2、胡蘿蔔先過油,撈出瀝清後鍋內留底油,先下紅辣椒,再下青椒、醬油翻炒,最後入...
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雙色黑椒牛柳的做法 【雙色黑椒牛柳】 雙色黑椒牛柳怎麼做
  • 雙色黑椒牛柳的做法 【雙色黑椒牛柳】 雙色黑椒牛柳怎麼做

  • 食材明細主料黑椒牛排(三片)輔料紅椒(一個)白蘿蔔(一段)薑片(四片)蒜(三個)配料鹽(一點點)生抽(一小勺)料酒(一小勺)辣椒粉(適量)白糖(小半勺)雞精(一勺)水(一碗)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙色黑椒牛柳的做法步驟1、醃製好的黑椒牛排肉三片,紅椒一個,白蘿蔔一段,蒜頭三個,薑片四片。2、紅椒切...
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黑芝麻雙色包怎麼做-黑芝麻雙色包的做法
  • 黑芝麻雙色包怎麼做-黑芝麻雙色包的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)清水(適量)輔料自制黑芝麻餡料(適量)可可粉(少許)酵母粉(5g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻雙色包的做法步驟1、在麪粉中加入酵母粉,拌勻。2、向麪粉中加入適量的水,用筷子攪拌成絮狀。3、用手揉成一個三光面團。4、放在温暖的地方蓋上蓋子發酵至體積...
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雙黑全麥饅頭怎麼做-雙黑全麥饅頭的做法
  • 雙黑全麥饅頭怎麼做-雙黑全麥饅頭的做法

  • “黑米黑豆營養豐富,打成豆漿喝不完剩下的用來蒸饅頭,粗糧細做,改善了粗糧的口感,既健康又美味。”食材明細主料全麥麪粉(100g)黑豆(1把)普通麪粉(500g)黑米(1把)輔料白糖(1勺)水(適量)酵母(5g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙黑全麥饅頭的做法步驟1、黑米黑豆提前浸泡2小時。2、兑入適...
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雙黑排骨湯怎麼做-雙黑排骨湯的做法
  • 雙黑排骨湯怎麼做-雙黑排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(290克)黑木耳(5克)黑糯玉米(1根半)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙黑排骨湯的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)。2、黑糯玉米(已清洗)。3、黑木耳(已泡發清水)。4、將黑糯玉米放在案板上剁成塊。5、將已焯的排骨放入高壓鍋裏,合入黑木...
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紅豔豔的排骨湯如何做簡單又好吃
  • 紅豔豔的排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:800紅菇:100輔料清水:適量八角:1個青花椒:1支胡椒粒:半茶匙具體步驟1.排骨800克、紅菇100克、胡椒粒半茶匙、八角1個、青花椒1支、清水適量。2.紅菇用清水沖掉浮土,剪去根,用清水浸泡15分鐘3.把全部材料加入...
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炒雙紅怎麼做-炒雙紅的做法
  • 炒雙紅怎麼做-炒雙紅的做法

  • “胡羅卜需要油脂,就配火腿腸”食材明細主料胡羅卜(半根)火腿腸(一根)葱(適量)輔料鹽(少許)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒雙紅的做法步驟1、原料,胡羅卜、火腿腸切片,葱切絲2、炒鍋上火,熱鍋涼油3、爆香葱絲4、加入火腿腸翻炒5、再加入胡羅卜片炒,炒至胡羅卜片變軟,加...
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黑椒雙孢菇怎麼做-黑椒雙孢菇的做法
  • 黑椒雙孢菇怎麼做-黑椒雙孢菇的做法

  • 食材明細主料雙孢菇(五個)輔料黑椒粉(適量)咖喱粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒雙孢菇的做法步驟1、菇切片2、鍋內倒橄欖油,放入菇片3、放入黑椒粉,咖喱粉,鹽,顛下鍋,讓咖喱顏色均勻分佈4、裝盤小竅門一定要大火,不然蘑菇會出水,就沒有bbq的感覺啦...
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雙椒黑山羊怎麼做-雙椒黑山羊的做法
  • 雙椒黑山羊怎麼做-雙椒黑山羊的做法

  • 食材明細主料黑山羊(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)茶籽油(適量)醬油(適量)孜然粉(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雙椒黑山羊的做法步驟1、燉好的羊肉切片,辣椒切塊,2、鍋燒乾倒進茶籽油燒開,倒進羊肉,3、撒上鹽入味,4、淋上醬油炒勻,5、放進辣椒提辣,6、將辣椒炒熟,7、撒上...
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雙紅黑米粥怎麼做-雙紅黑米粥的做法
  • 雙紅黑米粥怎麼做-雙紅黑米粥的做法

  • 食材明細主料黑米(適量)紅豆(適量)赤小豆(適量)輔料眉豆(適量)薏米(適量)陳皮(適量)芡實(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙紅黑米粥的做法步驟1、材料如下。2、材料如圖。3、將薏米和陳皮放入鍋中。4、放入洗淨的豆豆。5、加入適量清水。6、選煮粥即可。7、時間到裝碗。8、開動...
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黑紅雙絕補血養心粥怎麼做-黑紅雙絕補血養心粥的做法
  • 黑紅雙絕補血養心粥怎麼做-黑紅雙絕補血養心粥的做法

  • “之所以叫黑紅雙絕,是因為此粥是由素有“米中之王”之稱的黑米和幾種紅色食材而做。幾種紅色食材都是補血的好材料,再加點補中氣的大米一起煮,不僅口感好,而且補血養心的效果相當棒。煮好再加點紅糖,關愛女性健康,黑紅雙絕補血養心粥來呵護喲......”食材明細主料紅豆(50克)黑米...
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黑白雙蒸怎麼做-黑白雙蒸的做法
  • 黑白雙蒸怎麼做-黑白雙蒸的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)黑木耳(適量)輔料蒜蓉(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑白雙蒸的做法步驟1、金針菇洗淨備用。2、黑木耳泡發煮熟備用。3、一頭蒜切末。4、將金針菇和黑木耳碼在盤中,放籠屜大火蒸八分鐘。5、油多些爆香蒜末。6、放入少許生抽後將蒜末淋到食材上...
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黑椒炒雙菌怎麼做-黑椒炒雙菌的做法
  • 黑椒炒雙菌怎麼做-黑椒炒雙菌的做法

  • 食材明細主料貓十八黑椒醬(30克)杏鮑菇(200克)香菇(200克)輔料耗油(20克)白醋(20克)薑片(10克)蒜片(10克)蒜末(10克)香菇碎(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)簡單(難度)黑椒炒雙菌的做法步驟1、準備原料,香菇、杏鮑菇切1cm厚片。2、鍋中加入少量油,下入薑片、蒜片炒香。3、下入香菇、杏鮑菇、白酒翻炒。4、香...
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雙紅奶怎麼做-雙紅奶的做法
  • 雙紅奶怎麼做-雙紅奶的做法

  • “很多人喜歡雙皮奶,我也喜歡。今天這款奶也帶個雙,不是雙皮奶,是雙紅奶,不是流行款,是純粹的私房版。雙紅為紅豆、紅棗,牛奶是有機純牛奶。雙紅奶營養更加豐富,食療功效更多。口感、味道也相當好。”食材明細主料牛奶(250ml)紅豆(100g)紅棗(80g)輔料水(適量)甜香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡...
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紅黑雙豆豆漿怎麼做-紅黑雙豆豆漿的做法
  • 紅黑雙豆豆漿怎麼做-紅黑雙豆豆漿的做法

  • 食材明細主料黑豆(2把)紅豆(1把)胡蘿蔔(20克)輔料清水(500克)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅黑雙豆豆漿的做法步驟1、紅豆和黑豆洗淨,清水浸泡幾小時。2、胡蘿蔔改刀。3、切丁。4、所有食材放豆漿機裏,加清水。5、給電。6、選濕豆,啟動。7、豆漿打好了。8、成品。9、成品。...
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黑木耳炒雙冬怎麼做-黑木耳炒雙冬的做法
  • 黑木耳炒雙冬怎麼做-黑木耳炒雙冬的做法

  • 食材明細主料新鮮冬菇(60克)黑木耳(5克)冬筍(1株)調料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳炒雙冬的做法步驟1、食材:新鮮冬菇(已洗淨)、黑木耳(已提前泡發清洗)、冬筍。2、將冬筍剝殼切去老根清洗一下、撈出。3、放在案板上切成片。4、將冬菇放在案板上切...
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豔菜怎麼做-豔菜的做法
  • 豔菜怎麼做-豔菜的做法

  • 食材明細主料幹豆腐(100G)胡蘿蔔(適量)粉絲(適量)雞湯(適量)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)葱花(適量)葱香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豔菜的做法步驟1、胡蘿蔔去皮幹豆腐洗好粉絲燙軟即可2、豆腐切絲3、胡蘿蔔切絲4、雞湯燒開放入胡蘿蔔絲幹豆腐絲胡蘿蔔絲變色即可粉絲放在碗中...
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黑糖紅棗雙米藕怎麼做-黑糖紅棗雙米藕的做法
  • 黑糖紅棗雙米藕怎麼做-黑糖紅棗雙米藕的做法

  • “蓮藕是應季美食,今來道黑糖雙米藕,蓮藕香甜軟糯,搭配紅棗,營養豐富,湯汁濃香,非常的好吃!”食材明細主料蓮藕(一節)紅棗(十個)黑方糖(兩塊)糯米(適量)小米(適量)輔料純淨水(適量)紅糖(少許)甜味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑糖紅棗雙米藕的做法步驟1、糯米,小米洗淨浸泡兩小時備用。2、紅棗...
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