紅豔豔的排骨湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 ：800
紅菇 ：100

輔料

清水 ：適量
八角 ：1個
青花椒 ：1支
胡椒粒 ：半茶匙

具體步驟

1. 排骨800克、紅菇100克、胡椒粒半茶匙、八角1個、青花椒1支、清水適量。

2. 紅菇用清水沖掉浮土，剪去根，用清水浸泡15分鐘

3. 把全部材料加入鍋中，最後把泡紅菇的水倒進鍋裏。

4. 用電壓力鍋煲煮40分鐘就可以了。

烹飪技巧

湯兒紅亮味道鮮美，紅菇獨特的風味溶於湯中，香馥爽口，而且很養生，含有人必需的多種氨基酸等成分，有滋陰、補腎、潤肺、活血、健腦、養顏等功效，同時它含有多糖類抗癌物質，有利於血液循環，降低血液中的膽固醇，還具有增加機體免疫力和抗癌等作用，經常食用，可使人皮膚細潤，精力旺盛。