可口的黑胡椒手工原切牛排如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

我們全家都喜歡吃牛排，所以我們經常去餐館吃，今天家裏媽媽準備做黑胡椒手工原切牛排。我們都開心壞了，簡直開啓了我新世紀的大門。黑胡椒手工原切牛排真是太好吃啦，黑胡椒配上牛排，簡直白吃不厭。我覺得它更是一道可口的菜，心動了嗎，快跟我一起做吧。

主料

牛排 ：150
胡蘿蔔 ：15
蘆筍 ：100

輔料

黃油 ：適量
黑胡椒汁 ：適量

具體步驟

1.準備好蘆筍和胡蘿蔔

2.熱水焯一下備用

3.首先就是鍋一定要燙

4.拆開黃油包

5.加入鍋裏慢慢的化開

6.1黑胡椒手工原切牛排做法的步驟 牛排從冰箱取出自然解凍 2黑胡椒手工原切牛排做法的步驟 準備好蘆筍和胡蘿蔔 3黑胡椒手工原切牛排做法的步驟 把蘆筍和胡蘿蔔在熱水裏焯一下取出備用 4黑胡椒手工原切牛排做法的步驟 牛排從冰箱取出自然解凍 5黑胡椒手工原切牛排做法的步驟 首先就是鍋一定要燙 6黑胡椒手工原切牛排做法的步驟 拆開黃油包 7黑胡椒手工原切牛排做法的步驟 加入鍋裏慢慢的化開 8黑胡椒手工原切牛排做法的步驟

7.其中大火30秒，後轉中小火煎

8.然後翻面，在煎的過程中不要去動它

9.等到兩面全煎好後，在鍋裏倒入調料包加熱

10.澆在牛排上面，擺上蔬菜即可

11.享受美味的牛排大餐吧

烹飪技巧

1、煎牛排時油不要過多，我們是煎而不是炸。2、剛剛開始30秒時我喜歡用大火，這樣容易鎖住牛肉的水份。3、另外煎牛排的過程中千萬不要去壓牛排，這樣容易把牛肉裏的汁水壓出來，影響口感。