農家黑胡椒牛排如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:1分鐘 烹飪時間:10分鐘
土豆 :1個
洋蔥 :少許
紅蘿蔔 :1個
黑胡椒 :少許
黃油 :少許
主料
牛肉 :3兩土豆 :1個
洋蔥 :少許
紅蘿蔔 :1個
輔料
鹽 :少許黑胡椒 :少許
黃油 :少許
1. 用鹽和黑胡椒粉雙面塗抹,按摩牛肉,可以鬆肉錘敲打。
2. 電餅鐺有條紋的面預熱,放黃油融化,放入牛肉,爲了鎖住水份,先把牛肉四周邊緣煎一下,根據肉餅薄厚,煎3-5分鐘。
3. 土豆和紅蘿蔔烤熟或煮熟瀝乾,與洋蔥一同擺盤,最後擺牛肉,可以上桌了。根據口味還可以加檸檬汁或紅酒汁。
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