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關於檸檬的餐飲百科

蜂蜜檸檬煎雞脯的做法 蜂蜜檸檬煎雞脯--週末小資情調 蜂蜜檸檬煎雞脯怎麼做
  • 蜂蜜檸檬煎雞脯的做法 蜂蜜檸檬煎雞脯--週末小資情調 蜂蜜檸檬煎雞脯怎麼做

  • “對於很多人而言,吃西餐是一件很浪漫的事,,西餐廳裏總是燈光美,氣氛佳,會精心佈置餐桌的擺設,好讓每一道餐點都能華麗的登場。讓你陷入一種浪漫而又溫馨的情調當中,欲罷不能。一份花格格的餐布,幾隻點燃的蠟燭,一份自制的西餐,屋內演奏者曼妙的舞曲,這應當就是每個人心中嚮往的生活...
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檸檬蘋果醋怎麼做-檸檬蘋果醋的做法
  • 檸檬蘋果醋怎麼做-檸檬蘋果醋的做法

  • 食材明細主料檸檬(兩個)輔料蘋果醋(600毫升)配料冰糖(適量)蜂蜜(適量)酸甜(口味)調味(工藝)數天(耗時)簡單(難度)檸檬蘋果醋的做法步驟1、檸檬洗淨,吹乾,切片。2、檸檬,蘋果醋,冰糖放入玻璃罐,用保鮮膜封口,擰緊蓋子,放置三個月,即成檸檬蘋果醋。3、取10毫升檸檬蘋果醋,加入200毫升白開水和少許蜂...
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香辣檸檬雞火鍋怎麼做-香辣檸檬雞火鍋的做法
  • 香辣檸檬雞火鍋怎麼做-香辣檸檬雞火鍋的做法

  • “喜歡吃辣的食物,但是又怕上火,臉上還容易起包包。在火湯底中加入適量的鮮檸檬,即能增鮮美味又有效的去火祛包還能給火鍋帶來一絲清爽。檸檬富有香氣,能祛除肉類、水產的腥羶之氣,並能使肉質更加細嫩,檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃腸蠕動。”食材明細主料三黃雞(1只)...
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蘋果檸檬紅茶的做法 陽光下的果味茶香----蘋果檸檬紅茶 蘋果檸檬紅茶怎麼做
  • 蘋果檸檬紅茶的做法 陽光下的果味茶香----蘋果檸檬紅茶 蘋果檸檬紅茶怎麼做

  • “有時,我做了些吃的喝的,稍微與衆不同一些後,常常會聽到朋友說:“你好小資啊!”我搞不懂究竟什麼是小資,我個人理解大概就是很愜意,很舒適,很享受吧?!那咱們今天就來喝一杯簡單好做的小資情調飲品----蘋果檸檬紅茶。很多人的印象中,紅茶也代表小資,有小資情調的人就喜歡喝紅茶。暖暖...
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無泡打粉!!! 檸檬楓糖戚風蛋糕怎麼做-檸檬楓糖戚風蛋糕的做法 超詳細:檸檬楓糖戚風蛋糕
檸檬砂糖怎麼做-檸檬砂糖的做法
  • 檸檬砂糖怎麼做-檸檬砂糖的做法

  • “檸檬砂糖就是將檸檬皮烘乾後和砂糖混合,密封久了開啟瓶蓋,一股淡淡的清香味撲鼻而來,用它來做蛋糕、麪包、餅乾絕對有味道,特別香~”食材明細主料細砂糖(300克)檸檬(2個)輔料鹽(一小撮)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)檸檬砂糖的做法步驟1、將檸檬洗淨後,用一小撮鹽把檸檬皮表面...
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薏仁檸檬蜂蜜水怎麼做-薏仁檸檬蜂蜜水的做法
  • 薏仁檸檬蜂蜜水怎麼做-薏仁檸檬蜂蜜水的做法

  • “薏仁是常用的中藥.又是普遍常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痹、清熱排膿等功效,爲常用的利水滲溼藥。主要成分爲蛋白質、維生素B1、B2有使面板光滑,減少皺紋,消除色素斑點的功效,長期飲用,美白的同時能治療褐斑、雀斑、面皰,使斑點消失並滋潤肌膚。也被...
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檸檬薄荷茶怎麼做-檸檬薄荷茶的做法
  • 檸檬薄荷茶怎麼做-檸檬薄荷茶的做法

  • “今天做了檸檬。弄了點自己種的薄荷又泡了些茶出來。以前沒有種薄荷的時候老是跑很遠的地方纔摘的到薄荷,現在自己種了還是很方便的,很多菜用薄荷點綴一下真的有畫龍點睛的效果。”食材明細主料薄荷葉(30片)檸檬(3片)輔料水(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬薄荷茶...
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檸檬蒸左口魚怎麼做-檸檬蒸左口魚的做法
  • 檸檬蒸左口魚怎麼做-檸檬蒸左口魚的做法

  • “英:Lemon-steamedSole”食材明細主料檸檬(4片)檸檬汁(1/2茶匙)油(1茶匙)小紅蔥頭(1個)蒜(1個)雞湯(1/3杯)乾白葡萄酒(2湯匙)綠豆(1/2杯)鹽(適量)左口魚肉(4片)羅勒葉(1湯匙)輔料胡椒粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬蒸左口魚的做法步驟1、首先拿出蒸鍋,將4片檸檬擺在盤子上放入蒸鍋...
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檸檬醬豬排怎麼做-檸檬醬豬排的做法
  • 檸檬醬豬排怎麼做-檸檬醬豬排的做法

  • “做檸檬塔的時候做了好多檸檬醬,正好做一道豬排沾着吃!”食材明細主料裏脊(500克)澱粉(適量)雞蛋(1個)麪包糠(5勺)輔料料酒(2匙)鹽糖(適量)五香粉(1匙)酸甜(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)檸檬醬豬排的做法步驟1、肉斷筋,加調料醃製一下。2、沾澱粉。3、裹蛋液。4、粘麪包糠。5、下鍋炸熟。...
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雙花檸檬紅棗茶怎麼做-雙花檸檬紅棗茶的做法
  • 雙花檸檬紅棗茶怎麼做-雙花檸檬紅棗茶的做法

  • “秋冬季,面板乾燥,水分大量流失,臉上容易長斑,除了日常的肌膚護理,注意補水保溫,體內的調養也是必不可少的。今天我們就來看看這款適合秋冬季的補水祛斑養顏茶。”食材明細主料幹玫瑰花(10朵左右)幹貢菊(10朵左右)紅棗(10顆左右)檸檬果醬(一勺)輔料清水(800ML)香草(口味)技巧(工藝)半小時(耗...
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檸檬蘋果汁的做法 美容養顏——檸檬蘋果汁 檸檬蘋果汁怎麼做
  • 檸檬蘋果汁的做法 美容養顏——檸檬蘋果汁 檸檬蘋果汁怎麼做

  • “夏天的到來,隨着天氣炎熱。應該每天多吃水果、果汁之類的。今天做了個檸檬蘋果汁。喝着清涼爽口的好開心哦~”食材明細主料蘋果(1個)檸檬(半個)酸甜(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)檸檬蘋果汁的做法步驟1、把蘋果洗淨,檸檬切半個。2、檸檬去皮,切成小塊。3、蘋果削皮。4、切成...
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檸檬椒鹽烤排骨怎麼做-檸檬椒鹽烤排骨的做法
  • 檸檬椒鹽烤排骨怎麼做-檸檬椒鹽烤排骨的做法

  • “烤排骨不單是用蜜汁和用排骨醬,原來還可以用香料草和檸檬椒鹽,那真是香上加香,操作也不太複雜,但口感一流。”食材明細主料排骨(1大塊)輔料檸檬椒鹽(1大匙)羅勒(1/2小匙)迷迭香(1/2小匙)牛至(1/2小匙)百里香(1/2小匙)小茴香(1小匙)配料黑椒(1/2小匙)鹽(1/2小匙)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(...
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檸檬蜂蜜綠茶怎麼做-檸檬蜂蜜綠茶的做法
  • 檸檬蜂蜜綠茶怎麼做-檸檬蜂蜜綠茶的做法

  • “綠茶具有延緩衰老、抑制心血管疾病、預防和抗癌的作用;並具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。”食材明細主料檸檬(適量)蜂蜜(適量)綠茶葉(適量)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬蜂蜜綠茶的做法步驟1、將檸檬洗淨切薄片。2、取2-3片檸檬放入茶壺。3、將綠茶葉...
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清香檸檬雞絲黃瓜怎麼做-清香檸檬雞絲黃瓜的做法
  • 清香檸檬雞絲黃瓜怎麼做-清香檸檬雞絲黃瓜的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(200克)輔料黃瓜(2個)薑片(少量)鹽(適量)薑末(1大勺)配料檸檬汁(適量)香油(適量)黑胡椒(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清香檸檬雞絲黃瓜的做法步驟1、坐鍋點火倒水,待水沸騰後,加入薑片雞胸肉煮7-8分鐘取出備用。2、大碗裏放1的雞肉,黃瓜絲,薑末,檸檬汁,鹽,攪拌均勻...
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檸檬茉莉茶飲怎麼做-檸檬茉莉茶飲的做法
  • 檸檬茉莉茶飲怎麼做-檸檬茉莉茶飲的做法

  • “檸檬和茉莉花結合能消脂去油膩,減肥又能美白肌膚、理氣止痛、溫中和胃、消腫解毒、強化免疫系統的功效,並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用喲!”食材明細主料茉莉花茶(適量)鮮檸檬(適量)輔料蜂蜜(適量)果味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬茉莉茶飲的做法...
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檸檬醬Baiser派怎麼做-檸檬醬Baiser派的做法
  • 檸檬醬Baiser派怎麼做-檸檬醬Baiser派的做法

  • “這個檸檬醬Baiser派做好,給T帶去公司,當做他的生日蛋糕,分給同事們。當然不敢馬虎啦。還是用Muerbeteig做底,這次用機器預先攪拌,再用手捏。其實也省不了多少事。烤成焦黃香脆的蛋糕底。用新鮮檸檬汁和檸檬皮來做檸檬醬,味道非常清爽。最上面的是Baiser。蛋白和糖打發到僵硬,...
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檸檬紅茶的做法 【檸檬紅茶】 檸檬紅茶怎麼做
  • 檸檬紅茶的做法 【檸檬紅茶】 檸檬紅茶怎麼做

  • “檸檬紅茶可幫助消化,滋潤肌膚,促進血液循環,特別適合餐後飲用天氣炎熱時,更具有生津、止渴、解暑的作用”食材明細主料紅茶(兩包)檸檬(一個)開水(適量)冰塊(適量)薄荷葉(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬紅茶的做法步驟1、取一容器洗淨擦去水分,放入紅茶包2、煮沸水後衝入...
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檸檬花雕酒醉裙邊貝怎麼做-檸檬花雕酒醉裙邊貝的做法
  • 檸檬花雕酒醉裙邊貝怎麼做-檸檬花雕酒醉裙邊貝的做法

  • “花雕酒醃過的裙邊貝,入口有厚重的酒香,還有淡淡的類似中藥的苦味。裙邊貝吸收了檸檬的酸味,更提升了肉質的鮮美。而少量的糖則平衡了檸檬的酸度。”食材明細主料裙邊貝(150克)檸檬(1個)小蔥(兩根切末)紅椒(1個切末)香菜(少許)輔料花雕酒(30ml)鹽(2克)白糖(少許)檸檬汁(少許)香油(少許)酸甜(口味...
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檸檬三弄的做法 檸檬的三種用處 檸檬三弄怎麼做
  • 檸檬三弄的做法 檸檬的三種用處 檸檬三弄怎麼做

  • “檸檬是個好東東,可是大家都是怎麼用它了呢,七七我是將檸檬用作了三處,這樣可是一點都不會浪費的哦。”食材明細主料檸檬(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬三弄的做法步驟1、檸檬之一用---檸檬皮碎的做法。2、檸檬表皮抹鹽後輕搓幾下。3、洗淨晾乾。4...
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檸檬十字排包怎麼做-檸檬十字排包的做法
  • 檸檬十字排包怎麼做-檸檬十字排包的做法

  • “這款檸檬十字排包是鮑魚老師的方子,非常好用。我的麪包機是ACA-P10B,烤箱是長帝CK-10B,十多年前買的,做一般的點心還可以,但因爲小,受熱不太均勻。”食材明細主料高筋麪粉(400g)水(185ml)全蛋(1個)無鹽黃油(50g)檸檬(一個)輔料細砂糖(60g)鹽(5g)奶粉(10g)活性乾酵母(4g)配料白砂糖(10g)水(5ml)麪粉(2...
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檸檬花蛤牛腩湯怎麼做-檸檬花蛤牛腩湯的做法
  • 檸檬花蛤牛腩湯怎麼做-檸檬花蛤牛腩湯的做法

  • “一道很養眼的靚湯哦,營養豐富,味道夠鮮。多種食材的搭配,卻出乎意料的融合。最簡單的烹煮方式,因爲有了檸檬和胡椒的加入,絕對是讓你味蕾驚醒不斷的一場體驗~一起感受吧”食材明細主料花蛤(400克)檸檬(50克)牛腩(150克)玉米(50克)胡蘿蔔(35克)輔料姜(5克)香菜末(少許)配料白胡椒粉(2克)鹽(適...
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檸檬慕斯蛋糕怎麼做-檸檬慕斯蛋糕的做法
  • 檸檬慕斯蛋糕怎麼做-檸檬慕斯蛋糕的做法

  • “炎炎夏日,愛吃的朋友都在追求食物入口的清爽感,這款檸檬慕斯蛋糕正是如此。注:沒有烤箱的朋友,也不用擔心哈,這款蛋糕不用烤箱哦,非常容易製作。”食材明細主料蛋黃(22克)奧利奧餅乾碎(100克)水(200克)輔料糖粉(41克)吉利丁片(5克)濃縮檸檬汁(20克)歐登堡淡奶油(100克)黃油(50克)魚膠粉(10克)檸...
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法式檸檬馬卡龍的做法 法式檸檬馬卡龍(免幹) 法式檸檬馬卡龍怎麼做
  • 法式檸檬馬卡龍的做法 法式檸檬馬卡龍(免幹) 法式檸檬馬卡龍怎麼做

  • “今天juju教大家做不用幹透就能放進烤箱烤的免幹法式馬卡龍,不會像其他馬卡龍一樣因爲掌握不好乾度而讓馬卡龍烤裂,省時間又絕對會大大地提高成功率哦~!!!只要你跟着這個視菜譜一個步驟一個步驟來~保證征服馬卡龍哦~!!!”食材明細主料杏仁粉(140g)糖粉(105g)蛋清(3個)砂糖(做馬卡龍殼用...
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希臘檸檬燉牛肉怎麼做-希臘檸檬燉牛肉的做法
  • 希臘檸檬燉牛肉怎麼做-希臘檸檬燉牛肉的做法

  • “這大概是我吃過最適合夏天的一道大肉菜了~北京連續好幾天40度的氣溫,讓人食慾猛速的減退,尤其是對肉的慾望幾乎變爲0值,但肉食動物如果好幾天不碰肉,又覺得好像有那麼一點兒難受。前幾天看到網友LydiaC(@ptt)分享了這道菜的食譜,當時看到就好想吃啊~每天都跟男人說我要做這道...
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