美美廚房之紅燒鯧魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
料酒 :適量
蒸魚豉油 :適量
糖 :適量
西紅柿 :1個
老抽 :適量
蔥 :適量
油 :適量
姜蒜 :適量
主料
鯧魚 :4條輔料
鹽 :適量料酒 :適量
蒸魚豉油 :適量
糖 :適量
西紅柿 :1個
老抽 :適量
蔥 :適量
油 :適量
姜蒜 :適量
具體步驟
1.把鯧魚去鰓去肚腸清洗乾淨
2.西紅柿切塊,姜蒜切片
3.起油鍋放入鯧魚等食材煎一下
4.放料酒
5.放老抽
6.放蒸魚豉油
7.放鹽和糖
8.放開水大火煮開後改中小火
9.等鯧魚熟時收汁撒上蔥花。
煮的時候儘量不要翻身。
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