美美廚房之紅燒鮁魚如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鮁魚 ：1條

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
香菜 ：適量
小蔥 ：適量
醬油 ：適量
薑絲 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1.將鮁魚洗淨切成塊狀，放入盆內撒鹽，蔥，姜以便入味

2.然後在把鮁魚放進燒錢熱的油鍋內炸一下

3.然後放入少量的醬油稍微翻炒一下，滴入少量的醋

4.再倒入適量的水燉一下就可以了

5.出鍋前撒少許的蒜沫，出鍋後再撒少許的香菜即可

烹飪技巧

適量的滴一點醋這樣去腥味