美美廚房之紅燒雞塊如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

紅椒 ：1個
雞 ：400

輔料

油 ：適量
料酒 ：適量
大蒜 ：適量
美味鮮 ：適量
鹽 ：適量
生薑 ：適量
青蒜 ：適量

具體步驟

1.雞洗淨切塊焯水5分鐘。

2.油熱後放入瀝乾水分的雞塊翻炒。

3.放入適量的鹽，生薑，大蒜瓣炒出香味。

4.放入適量的美味鮮和料酒。

5.接着放入青蒜。

6.放入紅椒絲翻炒均勻。

7.翻炒3分鐘即可出鍋。

烹飪技巧

雞塊先焯水，去掉血水等雜質。