苦菊菜怎么凉拌好吃

先调好酱汁然后搅拌。苦菊是一种比较常见的青菜，味道微苦，但营养价值非常好，既可以生吃又可以煮制，虽然味道有些苦但是调制出来的香味可以盖掉苦菊的苦味。将苦菊清洗干净，然后再用酱油，盐，糖，蒜，鸡精等调制好酱料倒去苦菊中搅拌均匀就可以了。