大家平时怎么去皮的-怎么把西红柿去皮

西红柿是很多人都很爱吃的一样美味的蔬菜，烹饪方法也是多种多样的，虽然西红柿里面的果汁非常有营养，吃起来酸酸甜甜的，能够给我们带来很大的口感上的满足，但是它们的表皮吃起来非常不好吃，让人觉得容易粘着喉咙或者口腔，所以很多人都很喜欢把西红柿去皮之后再吃，今天小编就分享给大家怎么把西红柿去皮的小妙招。

怎么把西红柿去皮

1.使用开水去皮法，大家可以先用小刀在西红柿的顶部画上一份小小的十字架形状，再把开水淋在西红柿上面，这样子西红柿的表皮被开水烫了之后就会热胀冷缩，它的表皮和果肉之间就会产生比较大的间隙，劈酒很容易就能剥下来了。

2.很多人喜欢使用勺子去皮，用不锈钢材料的勺子或者一枚小小的硬币把西红柿的表皮全部刮一遍，就相当于给这个生物按摩了一遍，这样子也能够快速地分离它的表皮和果肉，轻松剥下来它的外衣。而且这种方法一点都也不会影响西红柿的口感，吃起来不会觉得不新鲜。

3.还可以使用火烤去皮，将叉子插入西红柿的底部，直接把它放到火上面进行烧烤，几分钟之后，表皮就会逐渐萎缩，越来越紧致，到了最后无法承受的时候就会直接爆掉。这个时候我们用手轻轻一撕就能很快地把它的表皮撕下来了。这种方法撕下来的表皮是最为完整的，需要的时间也是最短的，也不会毁坏西红柿的果肉，吃起来的味道还是酸酸甜甜的。

西红柿是一样非常好的蔬菜，食用方法非常多，大家在家中的时候可以自己摸索相应的实践方法，做到快速去皮，既节省时间，又不影响它的口感，可谓是一举两得。那今天给大家介绍的去皮妙招就到这里，有兴趣的小伙伴可以在家里自己动手试一试。