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椒盐鸭下巴怎么做-椒盐鸭下巴的做法
椒盐鸭下巴怎么做-椒盐鸭下巴的做法
食材明细
- 其他 (口味)
- 炸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 高级 (难度)
椒盐鸭下巴的做法步骤
1、鸭下巴清洗一遍。
2、一分为二,加面粉戳几分钟。
3、戳后冲洗干净。
4、姜拍好。
5、锅里放500毫升,10毫升米酒,姜片焯水。
6、焯水后。
7、热油小火煎。
8、煎10分钟。
9、放盐,酱油,葱花,辣椒炒一分钟。
10、成品。
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